《餐桌上的香料百科》是一本香料使用宝典，深入解析40余种常用香料的特性、搭配与保存技巧。全书以图文并茂形式展现香料的料理应用、养生功效及文化故事，既有科学知识又含实用菜谱，适合烹饪爱好者解锁香料魔法，打造层次丰富的味觉盛宴。
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