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美食生活工作室编著的《养肝护胃健康吃》是美味健康吃系列之一,《养肝护胃健康吃》为读者介绍养肝护胃食谱的各种做法,全书简单·易学·易做;讲解详细,步步分解,人人都会做;营养·美味·健康;科学配膳,口味多样,味道不一般。
Part 1 科学饮食巧养肝
伤肝的罪魁祸首
护肝有原则
饮食调理与护肝
吃对食物巧护肝
养肝宜吃:芝麻
芝麻豆腐
芝麻龙眼粥
芝麻鱼条
芝麻白糖糊
芝麻粥
养肝宜吃:兔肉
葱爆兔肉
兔肉粥
红烧兔肉
仙人掌炒兔肉
淮山兔肉补虚汤
养肝宜吃:动物肝脏
猪肝绿豆粥
卷心菜包肝片
菠菜猪肝粥
葱爆羊肝肾
羊肝炒菠菜
菊花羊肝汤
牛肝豌豆尖
牛肝杞葚汤
枸杞牛肝汤
鸡肝粥
银耳枸杞鸡肝汤
养肝宜吃:荠菜
拌荠莱松
荠菜豆腐羹
荠菜鸡蛋汤
荠菜饺
荠菜猪肝汤
养肝宜吃:韭荣
青虾炒韭菜
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜炒羊肝
韭菜炒核桃虾仁
养肝宜吃:玫瑰花
玫瑰香蕉
玫瑰花粥
玫瑰豆腐
红枣山莲葡萄粥
养肝宜吃:葡萄
什锦甜粥
蜜汁葡萄
养肝宜吃:鲍鱼
扒鲍鱼冬瓜球
红烧鲍鱼
瘦肉鲍鱼汤
养肝宜吃:红枣
黑豆红枣炖狗肉
南瓜红枣排骨汤
苹果红枣炖鲩鱼汤
花生红枣鲫鱼
泥鳅红枣煲排骨
Part 2 科学饮食巧护胃
中医对胃的认识
饮食调理与养胃
护胃宜吃:大麦
三米粥
红枣麦粥
大麦羊肉汤
大麦土豆汤
护胃宜吃:糯米
莲子糯米粥
糯米百合粥
护胃宜吃:土豆
土豆片炒番茄
桂花土豆丁
蒜香土豆泥
土豆香菇猪肉煲
土豆焖牛腩
护胃宜吃:山药
山药烧山楂糕
山药鸡蛋面条
淮药金糕
山药桃仁粥
羊排山药煲
护胃宜吃:番茄
番茄黄豆炖牛肉
番茄烧豆腐
番茄烘蛋
护胃宜吃:白菜
清蒸白菜肉卷
奶汁煨白菜
肉汤白菜烫饭
护胃宜吃:苹果
苹果鸡
苹果蛋饼
苹果牛奶粥
护胃宜吃:牛奶
奶汁炖萝卜块
牛奶大枣粥
玉米牛奶蒸糕
护胃宜吃:羊肉
萝卜炖羊肉
羊肉番茄汤
羊肉粥
护胃宜吃:鲫鱼
枸杞鲫鱼
鲫鱼粥
砂仁鲫鱼汤
护胃宜吃:牛肉
青菜牛肉粥
牛肉末焖菠菜
番茄卷心菜炖牛肉
护胃宜吃:猪肚
腐竹煲猪肚
鸡腿菇拌猪肚
猪肚拌菠菜
清煮猪肚汤
猪肚粥
护胃宜吃:牛肚
牛肚糯米粥
生姜炖牛肚
牛肚炖萝卜
黄牛肚卤花生
护胃宜吃:姜
韭菜生姜牛奶羹
子姜炒羊肉丝
姜橘土豆汤
护胃宜吃:面条
什锦肉蛋汤面
蛋花番茄面
茄汁牛肉面
肉丝香菇面
榨菜肚丝面
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