马纲主编的《本草纲目对症食疗速查》将药膳与病症相结合，从养颜美体、日常保健、奉养五脏、治疗疾病等角度进行了详细的论述，书中精选的药膳取材广泛、做法简单，对症选用，是您居家保健、防病治病不可缺少的好帮手！
本书共分为六章，章节简明，易于速查。第一章对食疗的基础知识及技巧做了一个概括说明和介绍，这对于充分认识药膳和进行药膳实践活动都会起到重要的指导意义。第二至第四章从保健养生出发，针对不同的症状，结合对应本草及其对症食疗方等，以其品种丰富、形式多样的特点展现给大众，使不同需要的人群都可以在这里快速找到适合自己的美味佳肴和养生良方。第五章为读者讲解了食物与本草之间的搭配宜忌，使你在生活中吃得更健康。第六章，对常见的疾病作了系统的解读，然后通过对症选材、对症用膳及饮食忌口来调治疾病，让读者充分感受到食疗给生活带来的方便、实用。