今年是何佩森先生从艺60周年，适逢天津文史馆为馆员出版著述。《何佩森谈艺录》涵盖了作者一生学艺、演出、教学、主持、著述方面的成果。书中重点记述了李多奎、骆玉笙的演唱特色及梅兰芳、赵松樵、李万春、厉慧良、童芷苓等名伶的逸闻趣事，对于传承京剧国粹，弘扬优秀民族文化是一本不可多得的好书。

序一文如其人艺如其人李宗华

序二有一种人生叫“艺+义” 姜维群

卷一

初登京剧舞台

我的启蒙老师郝学易先生

绛帐恩如昨

 ——怀念李多奎老师

从宋仁宗赵祯千年诞辰说起

 ——向李多奎老师学艺札记

《滑油山》李多奎先生演出本前言

《哭灵》李多奎先生演出本前言

《遇皇后》李多奎先生演出本前言

《徐母骂曹》李多奎先生演出本前言

程式是草药艺术是配方

 ——简析李多奎老师《海瑞罢官》中的二黄慢板

李多奎老师赶排《赤桑镇》

恩师李多奎先生百年祭

李多奎老师碑落津门

卷二

我与鼓曲大师骆玉笙先生

鼓曲大师骆玉笙的戏曲素养漫谈

金喉不锈皓首童心

 ——记京韵大鼓艺术家骆玉笙老师

情在句中韵流弦外

 ——谈骆玉笙老师配唱的《四世同堂》主题歌

鼓曲宗师骆玉笙先生演唱中的音韵探析

电视专题片《神鼓金喉骆玉笙》解说词

曲韵悠悠思绵绵

 ——恸悼鼓曲大师骆玉笙先生

纪念京韵鼓王刘宝全先生

卷三

梅兰芳先生二三事

忆梅兰芳先生排演《穆桂英挂帅》

程砚秋先生几易其名

德高望重，艺广才长

 ——怀念赵松樵先生

我景仰的四位大武生艺术家

 ——李万春、张世麟、王金璐、厉慧良

津门老乡宋德珠先生

怀念京剧名家丁至云先生

后浪推前浪新人替旧人

 ——童芷苓先生津门拜师与收徒

童芷苓“救火” 荀令莱“值更”

 ——苟派专场侧记

年满花甲 志盈舞台

 ——记名净朱玉良先生重演《坐寨盗马》

我结识的名净朱玉良先生

 ——五代人的通家之好

潇洒飘逸，顿挫玲珑

 ——怀念京剧名家关正明先生

我的师姐赵鸣华先生

梨园绽新蕾菊坛多雅韵

 ——记著名小生演员李昕

喜见李派有传人

 ——记著名老旦演员兰文云

相声名家刘文亨与戏曲

 ——简析文亨先生的学唱艺术

卷四

浅谈戏曲欣赏

王瑶卿先生因材施教桃李满园

驾驭舞台临场应变

 ——演员和主持人的职责

京剧大字曲牌

《宇宙锋》随笔

《玉堂春》琐谈

商榷《遇皇后·打龙袍》中的若干小问题

《霸王别姬》第八场赏析

曲有异 美相通

京剧教学内容在曲艺教学中的应用

京剧中的餐饮形式

卷五

京剧与中国电影的几个之最

《辞海》要准确

 ——荀慧生与尚小云二位先生的生年

蔡伯喈并未抛妻招赘

我的求学之路

为梅兰芳纪念张勘误

曲坛蓓蕾早吐馨

 ——中国曲校首次实习公演随笔

品茗听曲的好去处

 ——名流茶馆

卷六

京剧声韵格律简述

北方戏曲曲艺与歌曲演唱的归韵收音

双声与叠韵

语气助词“啊”的增音规律

 ——乐谱唱词中虚字的准确记法

“空”字的声调

《中原音韵》与周德清精神

附录：著作编年

后记