孟利锋、刘元元、翟学智编著的《零售业态管理》结构一共分为九章。第一章是业态管理概述;第二章是主要零售业态介绍;第三章是业态的组织形式:连锁经营;第四章是顾客需求与市场定位;第五章是店铺选址及商业网点的规划;第六章是零售采购与物流;第七章是商品管理;第八章是卖场管理与商品陈列;第九章是零售服务管理。
本书的特色主要体现在以下几方面:一是内容上力求丰富,表达上力求简洁,并通过大量的案例与资料帮助读者理解,拓宽阅读;二是精简理论,强调实践,在每章之后增加“零售创业实践”环节,更加注重与商业实践的结合;三是注重形式上的灵活性,内容安排模块化,每章设置“案例”、“讨论专题”、“专题链接”、“阅读链接”、“术语链接”等形式,运用图表加以说明,使各部分内容更加清晰易读;四是注重启发性,相关内容的选择与商业前沿和热点问题结合起来,并通过讨论、分析等形式展现,具有启发意义,注重思考能力的培养。