《特种经济动物解剖学》编著者于洋、郭伶、李丽、李敏、刘永华等
全书分为两篇，第一篇为哺乳类特种经济动物解剖，包括犬的解剖、狐的解剖、鹿的解剖、水貂的解剖和兔的解剖。第二篇为禽类特种经济动物解剖，包括鸵鸟的解剖、鹌鹑的解剖和野鸭的解剖。每种特种经济动物都介绍了生物学特性和解剖特征。编入示意图79幅、实物图88幅，内容比较系统、垒面和详细。本书的特点是增加了生物学特性内容，能够激发读者的兴趣；示意图与实物图相结合，实物图全部采用亲自拍摄的新鲜实物和标本图片并加工编辑而成，图标直接用汉字，直观醒目。从内容形式和知识阐述等方面都力求体现实践性的特色，具有独创性和创新性。