王广智主编的《红茶名品图鉴》不但介绍了中国各地23种的传统红茶和新创红茶,更详细介绍了9种世界上其他地区的著名红茶,每种茶都配备了精美的干茶图、茶汤图和叶底图,使您更好地了解红茶。
书中还列举了数十种调饮茶的制作方法,如著名的英式奶茶、印度奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等,并将制作的过程一一图解,让您很快能上手,足不出户就能品尝到异域红茶味道。
每一种红茶我们都提供了冲泡要点,让您了解每一种茶的适用茶具、冲泡温度和浸泡时间,从而使读者能冲泡出更美味的茶汤。
常喝红茶好处多,对于喝红茶到底有哪些好处,书中也会一一解答。