茶叶作为我国传统的出口农产品,一直以来十分重视和加强产品的质量安全管理,推行实施无公害茶叶、茶叶标准园等先进安全的生产技术。为进一步普及茶叶安全生产技术的知识,促进我国茶叶生产的健康发展,中国农业科学院茶叶研究所组织有关专家肖强、曾建明、石元值编写了《茶叶安全生产技术指南》一书。
《茶叶安全生产技术指南》共有六章,系统介绍了茶园基地建设、茶树良种与繁育、茶园栽培管理、茶树有害生物防治等茶叶安全生产方面的知识与技术。
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