李学英，赵长林主编的《保险理论与实务》共分七个项目，主要内容包括：保险的基本原则、订立保险合同、财产保险、人寿保险、再保险等。
本教材的特点重在体现理论与实践相结合，既保证保险理论在保险实务中够用，又保证以保险实务为主，充分反映高等职业教育所需的动手实践能力培养的实践项目，充分重视实践教学。教材体现“项目为导向、任务为驱动”精神，采取七个项目下的若干个具有可操作性的工作任务驱动模式，强化对学生动手能力的培养，力求使教学过程从枯燥的理论模式里走出来，到活生生的社会实践中去。在七个项目中，项目一、项目二以理论为主；项目三至项目七以实践为主。