本首次较全面地论述了国内外20种极具养殖前景和商业价值的特需龟种健康养殖新技术，并详细讲述了龟的营养与饲料、龟类病害绿色防治技术、光合细菌及多种动物性活饵料、TS酵母等的培殖生产技术、隔格式立体养龟装置、龟的标本制作技术、龟的包装及运输、龟的药用、龟的食用烹饪与药膳等内容，对淡水养龟业的新秀蛇鳄龟和大鳄龟进行了重点介绍。

本书具有较强的科学性、技术性和实用性，可供养殖场、相关企业和水产科技人员以及农、林业院校师生选用和参考，也是养龟爱好者的必备参考书。

第一章 龟类基本情况介绍

 第一节 我国龟文化及龟的价值

 第二节 我国龟类养殖的历史、现状及前景

 第三节 龟的种类与分布

 第四节 龟类生物学特性

 第五节 龟类健康养殖关键环节 

第二章 蛇鳄龟健康养殖实用技术

 第一节 名称、分类地位及其分布

 第二节 生物学特性

 第三节 生态习性及养殖前景

 第四节 人工繁殖

 第五节 仔龟培育

 第六节 幼龟培育

 第七节 成龟养殖

 第八节 营养需求与饲料

 第九节 病害防治及新技术在养龟业中的应用

第三章 大鳄龟健康养殖实用技术

 第一节 名称、分类地位及其分布

 第二节 生物学特性

 第三节 健康养殖技术

第四章 中外18种龟的健康养殖技术

 第一节 西氏蛇颈龟

 第二节 两爪鳖

 第三节 香动胸龟

 第四节 圆澳龟

 第五节 地图龟

 第六节 缅甸陆龟

 第七节 中华花龟

 第八节 红耳龟

 第九节 黄腹彩龟

 第十节 三线闭壳龟

 第十一节 黄喉拟水龟

 第十二节 乌龟

 第十三节 锦龟

 第十四节 平胸龟

 第十五节 黄缘盒龟

 第十六节 地龟

 第十七节 巨龟

 第十八节 绿毛龟

第五章 健康养龟直接相关的几项实用技术

 第一节 微生态制剂光合细菌简易培养及其在养龟业中的应用技术

 第二节 八种动物性活饵料及Ts酵母饲料的培殖与生产技术

 第三节 隔格式立体养龟装置

第六章 龟的标本制作技术

 第一节 液体浸制标本

 第二节 剥制标本

 第三节 骨骼标本

第七章 龟的包装与运输

 第一节 珍贵龟的装运

 第二节 仔龟和幼龟的装运

 第三节 大中型龟及亲龟的装运

第八章 龟的药用

第九章 龟的食用烹饪与药膳

 第一节 乌龟的食用

 第二节 金钱龟的食用

 第三节 药膳龟的其他烹饪技术

附录

 附录1 无公害食品淡水养殖用水水质

 附录2 无公害食品 渔用药物使用准则

 附录3 CITES第11届缔约国大会关于保护亚洲及其他地区淡水龟鳖类的决议

 附录4 国家濒管办关于加强活体爬行动物进出口管理工作的通知

 附录5 国家濒管办关于进一步加强对龟鳖类贸易管理的通知

主要参考文献