餐巾作为饮食文化的组成部分，它除了有防止衣服弄脏和给餐饮用品保洁的作用外，还在就餐时起着烘托氛围和增加情趣的作用。

餐巾折花虽然样式多变．但技法并不复杂，对于毫无基础的你，犀文图书编著的《餐巾碟花折叠技法》可以充当最称职的老师。书中选择了30余例餐巾碟花的样式，实物、动物兼而有之，方法简单易学，步骤简明扼要，拿起餐巾就可以对照着进行实践，蠢蠢欲动的你赶紧尝试一下吧。

餐巾折花能让餐桌变得情趣盎然，令人赏心悦目。《餐巾碟花折叠技法》主要针对餐饮从业人员列举了几十款经典实用的餐巾杯花折叠技巧。对于一般家庭，也可以根据需要叠出一朵朵美丽的杯花，让餐桌变得更温馨浪漫，也尽显主人的心灵手巧。

《餐巾碟花折叠技法》由犀文图书编著。

餐巾折花概述

餐巾的种类和选用

餐巾折花的基本要求和摆放技巧

餐巾折花的基本手法

餐巾折花的基本造型方式

实物碟花篇

舞蹈

帆船

钻石

心相印

遮阳伞

清风徐徐

节日

漩涡扇

满天星

如意船

名片架

折叠式信封

纸巾盒

矛

爱心

扇形蝴蝶结

微风

花蕾

双卷筒

双扇

花结

双层褶饰带

几何风格

衬垫

餐袋

信封

长筒袜

海航线形

无尾礼服形

聚合褶

旗帜

指甲

扇形

甜筒

糖果棒

冰激凌锥形

折叠卷

细褶形

蜡烛

三叶藏针

主教冠

情人结

花鞋

同舟共济

缆绳

衬衫

船形帽

风车

春光

海浪

烛光

和服

动物碟花篇

金鱼

蝉

扇贝

鱼

企鹅

蚌壳

天鹅

蝶耳长毛小狗

鸭子

可爱小兔

蝴蝶