张兴翠编著的《药用植物学(高等学校规划教材)》共分十章，主要内容是：药用植物栽培育种的历史与特点、药用植物生长与发育、药用植物与环境的关系、药用植物的产量构成与品质的形成、药用植物营养与施肥、药用植物繁殖、药用植物生长调控技术、药用植物病虫害及其防治、中药材的道地性、药用植物采收与加工等。其目的在于使学生了解药用植物在农业生产中的地位及其在我国农业产业化建设中的作用，掌握药用植物生长发育规律、收获加工等基础理论和基本操作技能。

前言

第一章 绪论

 第一节 药用植物栽培育种的历史

 第二节 药用植物栽培育种的特点

 第三节 药用植物研究的现状及展望

 第四节 中药材出口现状

第二章 药用植物的生长发育

 第一节 药用植物的生活周期

 第二节 药用植物的生长周期

 第三节 营养生长转向生殖生长的条件

 第四节 药用植物器官之间的生长相关性t

第三章 药用植物与环境的关系

 第一节 环境条件及其相互作用

 第二节 温度与药用植物生长发育

 第三节 光照对生长发育的影响

 第四节 药用植物与水

 第五节 土壤与药用植物生长发育的关系

 第六节 药用植物的相互影响——对等效应

第四章 药用植物的产量构成与品质的形成

 第一节 药用植物产量构成的特性

 第二节 药用植物产量形成的源和库

 第三节 药用植物品质的形成

 第四节 影响品质形成的因素

第五章 药用植物营养与施肥

 第一节 药用植物的营养

 第二节 药用植物的土壤营养

 第三节 药用植物的施肥

第六章 药用植物的繁殖

 第一节 种子繁殖

 第二节 营养繁殖

第七章 药用植物生长调控技术

 第一节 问苗、定苗、补苗

 第二节 中耕、除草与培土

 第三节 追肥

 第四节 灌溉与排水

 第五节 打顶与摘蕾

 第六节 人工授粉

 第七节 整枝修剪

 第八节 覆盖

 第九节 遮荫

 第十节 支架

 第十一节 防寒防冻

第八章 药用植物病虫害及其防治

 第一节 药用植物病害

 第二节 药用植物虫害

 第三节 药用植物病虫害防治

 第四节 农药在药用植物上的合理使用

 第五节 农药的安全使用

第九章 中药材的道地性

 第一节 道地药材研究现状及重要意义

 第二节 道地药材研究方法

 第三节 道地药材的生物学内涵

 第四节 道地药材形成中的生物学原理

 第五节 道地药材研究的生物学问题

第十章 药用植物的采收与加工

 第一节 采收

 第二节 产地加工

 第三节 干燥

 第四节 包装与贮藏

主要参考文献