李泉主编的《对外汉语教材研究》是对外汉语教学专题书系之一。书中所选文章为近年来在对外汉语课堂教学中有丰富经验的专家学者发表的文章，并按照章节的形式编排成书。全书共分五章，分别为：教材编写研究回顾；教材编写原则的研究；教材编写的基础研究；教材编写的理论探索；教材评估研究。

从对外汉语教学到汉语国际推广(代序)

综述

第一章 教材编写研究回顾

 第一节 对外汉语教材编写和研究概述

 第二节 教材编写的成就、问题和出路

 第三节 教材编写理论研究的总结与探讨

第二章 教材编写原则的研究

 第一节 教材编写的通用原则概说

 第二节 教材编写的基本原则探讨

 第三节 教材编写的针对性原则

 第四节 教材编写的趣味性原则

第三章 教材编写的基础研究

 第一节 教材的属性、功能和基本分类

 第二节 教材编写的基本程序

 第三节 教材编写的基本问题研究

 第四节 教材语料难度的定量分析

 第五节 教材课文的编写

 第六节 教材语法项目排序

 第七节 教材练习编写

第四章 教材编写的理论探索

 第一节 对外汉语教材编写展望

 第二节 对外汉语教材的现代化

 第三节 对外汉语教材的创新

 第四节 组合式教材设计

 第五节 字本位教材研究

 第六节 教材研究与开发

第五章 教材评估研究

 第一节 教材评估的作用和标准

 第二节 教材评估的类型和原则

后记