乒乓球运动早在20世纪70年代就享有“中国国球”的美誉，人们喜爱乒乓球运动，不仅因为它能起到强身健体、丰富生活、增添乐趣的作用，还因为著名的“乒乓外交”震撼了世界，振奋了民族精神。乒乓球比赛充满着控制与反控制、适应与反适应，技战术变化多样，既能锻炼思想作风、坚强意志品质，又能培养良好的心理素质和拼搏精神。《乒乓球(普通高等学校体育选项课教材)》在编写过程中参阅了大量相关资料和最新成果，涵盖了乒乓球运动理论、技术、战术、教学、训练、竞赛和乒乓文化与健身等多方面的内容，全书从乒乓球运动国内外发展和教学与训练的实际出发，阐述了乒乓球运动的发展概况；健身基本理论知识、基本技战术及学练的科学方法和原则；乒乓球意识在实践中的培养方法；竞赛规则、规程、裁判法及组织编排等。内容编排既兼顾了高校选项课教学的要求，又充分考虑了广大乒乓爱好者自学的需要。
本书由吴健、刘杰、洪国梁担任主编。