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书名 靓汤王/尚锦王之味系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 郭泰王
出版社 中国纺织出版社
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简介
编辑推荐

温温地煲、慢慢地炖,让暖意从心头升起,清汤、浓汤、羹汤、炖汤和煲汤,所有思念和牵挂,一点一点加入汤中,就是最爱的滋味!

大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带……郭泰王的《靓汤王》让你摇身变成“靓汤王”!

内容推荐

《靓汤王》内容介绍:超人气家常汤品示范:123道超人气家常汤料理,介绍各种不同煮汤技巧与美昧诀窍,丰富的口味,与您分享好汤好滋味!

美昧高汤的制作秘方:包括大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带和柴鱼高汤12种美味高汤。教您自己制作。

详列每道汤的食补功效:每道汤品皆详尽介绍了食补功效,快速补充喝汤养生的自我保健知识,方便又实用。

《靓汤王》的作者是郭泰王。

目录

好汤上桌——烹调美味汤的基本原则

今天就煮这一“锅”——煮汤器具介绍

多喝汤,滋补养身效果一级棒

自制12种美味高汤

一学就会的简易家常汤

慢工细活小火煲好汤

嘴馋时间巧手做羹汤

原汁原味养生滋补汤

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 4:59:03