本书首先通过绪论，对消化系统的发生、结构和功能、消化系统与其他系统的关系、消化系统疾病的特点、健康促进与防治进展进行概括的介绍，使读者对消化系统有一个基本和总体的了解，为深入学习打下基础。

全书分为三篇。第一篇为基础医学，介绍消化系统的基础医学内容，其主要特点是将消化系统分为消化管和肝、胆、胰两部分，分别对各部分的解剖学、组织学、生理学、生化学和病理学知识进行全面论述。第二篇为临床医学导论，其内容包括消化系统的常见症状和病史采集要点、体格检查、实验室和内镜检查及诊治原则：第三篇为自我测评，供读者进行自我测试，有助于复习和检测学习效果。包括最佳选择题、多项选择题和问答题(含简答题)。选择题附答案供读者参考。书末附有名词索引。

高等医药院校器官系统医学教材是为适应“人体器官系统为基础”的医学教育新模式体系而编写的一套医学整合教材。

本书将与消化系统有关的基础知识进行有机整合，结合该器官系统常见疾病作临床导论介绍。全书分为三篇：基础医学、临床医学导论、自我测评，书末还附有名词索引，以供对照参考。本书不仅适用于临床医学专业的本科生，也可作为临床住院医生的读本。多学科整合式的基础知识有助于对临床问题的认识和理解。

绪论

第一节 消化系统的结构与功能

第二节 消化系统疾病

第三节 消化系统与其他系统之间的关系

第四节 消化系统疾病的健康促进与防治进展

 一、预防与健康促进

 二、防治进展

第一篇 基础医学

 第一章 消化系统概述

第一节 消化系统的组成

第二节 消化系统的发生

 一、原始消化管的形成和分化

 二、食管的发生

 三、胃的发生

 四、肠的发生

 五、直肠和肛管的发生

 六、肝和胆道系的发生

 七、胰的发生

 八、消化系统先天畸形

第三节 消化系统功能概述

 一、消化道平滑肌的生理特性

 二、消化腺的分泌功能

 三、消化道的神经支配及其作用

 四、消化道的內分泌功能

 第二章 消化管的结构与功能

 第三章 消化管病理学

 第四章 肝脏、胆道和胰腺的结构和功能

 第五章 肝脏和胰腺病理学

第二篇 临床医学导论

 第六章 消化系统的常见症状与病史采集要点

 第七章 与消化系统疾病相关的体格检查

 第八章 实验室检查

 第九章 风镜检查

 第十章 常见消化疾病的防治原则

第三篇 自我测评