本书以问答的形式,介绍了包括:绿色食品及生产要求,莲藕的生物学特性及类型、品种,绿色食品莲藕的繁殖技术、栽培技术、病虫害防治技术、收获与贮藏 以及绿色食品莲藕病虫害防治技术等在内的内容。全书内容丰富,技术科学、先进、实用,可供广大莲藕生产者和技术人员参考使用。
本书主要讲述莲藕的品种、特性,绿色食品莲藕的含义、质量标准与认证,对产地环境、种藕、肥料、农药等的要求,绿色食品莲藕的繁殖方法与技术、生产技术,绿色食品子莲生产技术,莲藕病害防治,莲藕的收获、储藏与运输等。内容丰富,技术科学、先进、实用。
可供广大莲藕生产者和技术人员参考使用。
第一章 绿色食品及生产要求
第二章 莲藕的生物学特性及类型、品种
第三章 绿色食品莲藕繁殖技术
第四章 绿色食品藕莲栽培技术
第五章 绿色食品子莲栽培技术
第六章 绿色食品莲藕病虫害防治技术
第七章 绿色食品莲藕的收获与贮藏
附录
附录一 绿色食品藕及其制品(NY/T 1044—2007)
附录二 绿色食品水生蔬菜(包括莲子米)(NY/T 1405—2007)
附录三 绿色食品产地环境条件(NY/T 391—2000)
附录四 绿色食品农药使用准则(NY/T 393—2000)
附录五 绿色食品肥料使用准则(NY/T 394—2000)
附录六 绿色食品贮藏运输准则(NY/T 1056—2006)
附录七 绿色食品包装通用准则(NY/T 658—2002)