本教材是当今教学的适用教材，也是花卉生产者的重要参考书，是作者和同行专家多年来教学实践、科研成果、生产经验的结晶。按照高等院校教材编写的要求，本着理论联系实际的原则，本教材对花卉培养的历史、现代花卉栽培的理论、现代花卉培养的技术内容进行了认真的选定。保持了各种花卉的栽培特点，充实了现代学术研究的成果，提出了花卉今后发展的方向。本教材体现了科学性、先进性、适用性，在内容选择和排序方面，运用了创新的编写方法，使学习者可以了解花卉栽培发展历史，使古为今用更切合实际。

本书在介绍花卉的分类、花卉栽培与环境因子的关系、花卉的繁殖方法、花卉栽培设备等知识的基础上，重点介绍了露地一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、温室花卉、兰花、温室观叶植物、多浆多肉植物的栽培。同时还介绍了盆景、草坪及地被植物。

本书为高职高专园林、园艺专业的专业教材，也可作为相关专业的参考书和园林、园艺科技人员的培训教材。

绪论

　一、花卉的意义和学科位置

　二、花卉栽培在经济建设中的作用

　三、中国花卉发展的概况及简史

　四、世界花卉研究发展的趋势

　五、中国目前花卉生产存在的问题及解决办法

　六、关于国花

　七、学习要求

　阅读材料一花语

　阅读材料二梅

　复习思考题

第一章　花卉的分类及原产地

　第一节　花卉的分类

　　一、依生态习性分类

　　二、依园林用途分类

　　三、依经济用途分类

　　四、依自然分布分类

　　五、依栽培方式分类

　第二节　花卉的原产地

　　一、中国气候型

　　二、欧洲气候型

　　三、地中海气候型

　　四、墨西哥气候型

　　五、热带气候型

　　六、沙漠气候型

　　七、寒带气候型

 复习思考题

第二章　花卉栽培与环境因子

　第一节　温度

　　一、花卉与温度的生态关系

　　二、根据花卉的耐寒性分类

　第二节　光照

　　一、根据花卉对光照强度的要求分类

　　二、根据花卉所需光照时间的长短不同分类

　　三、光照影响植物的开花时间

　第三节　水分

　　一、根据花卉对水分的要求分类

　　二、植物的不同生长期对水分的需求不同

　第四节　土壤

　　一、各类花卉对土壤的要求

　　二、土壤酸碱度对花卉栽培的影响

　第五节　营养元素及气体

　　一、营养元素

　　二、气体

 复习思考题

第三章　花卉的繁殖

　第一节　花卉繁殖的种类及应用

　　一、繁殖的种类

　　二、种子繁殖和营养繁殖的区别

　第二节　种子繁殖(实生苗的培育)

　　一、优良种子的条件

　　二、种子的寿命

　　三、播种前的种子处理

　　四、播种期

　　五、播种的方法

　　六、种子采集

　第三节　自根苗的培育

　　一、自根苗的特点

　　二、自根苗繁殖原理

　　三、扦插繁殖

　　四、压条繁殖

　第四节　分生繁殖

　　一、分株法

　　二、分球法(多用于球根花卉)

　第五节　嫁接苗的培育

　　一、嫁接的意义

　　二、嫁接成活的原因

　　三、嫁接方法

　　四、嫁接苗的管理

 复习思考题

第四章　花卉栽培的设备与设施

第五章　露地一二年生花卉栽培

第六章　宿根花卉栽培

第七章　球根花卉栽培

第八章　水生花卉栽培

第九章　温室花卉的栽培管理

第十章　兰花栽培

第十一章　温室观叶植物栽培

第十二章　多浆多肉植物栽培

第十三章　木本花卉栽培

第十四章　盆景

第十五章　草坪及地被植物

第十六章　实验实习指导

附录

参考文献