这本《幸福蛋糕店》由加莉·帕金著，王雅萍译。本书是欧美文坛最奇特的作品！没有任何宣传，却以不可思议的速度传播！

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《纽约时报》《出版人周刊》《卫报》《书单》联手推荐。

数亿卖者自发评论、推荐、转载。

读过这本书，你的人生会彻底改变。

这本《幸福蛋糕店》由加莉·帕金著，王雅萍译，讲述的是：一场无情的屠杀夺走了一个又一个完整的家庭，一群来自四面八方的不同肤色的人，因为一栋公寓大楼聚到了一起．还有一个特别爱做蛋糕的师傅安琪。她总能为不同的人、不同的场合烘焙出让人眼前一亮的蛋糕，给人们带去不一样的惊喜和幸福。她总是很用心地为身边的人做着各式各样的蛋糕，款式新颖，造型美观，有麦克风蛋糕、飞机蛋糕、十字架蛋糕、翻斗卡车蛋糕、五千法郎纸钞蛋糕、美国国旗蛋糕，等等。故事也随着这一个个特殊的蛋糕而逐一浮出水面，开心的亦或令人震惊的。

蛋糕可以治愈受伤的心灵，而一个用心的烘焙师可以为每一份蛋糕注入一种属于他们自己的幸福……总之，安琪就是要将幸福事业进行到底。

《幸福蛋糕店》适合小说爱好者阅读。

第一章 银婚纪念日

第二章 受洗蛋糕

第三章 奖学金庆祝会

第四章 独一无二的生日蛋糕

第五章 庆祝独立日

第六章 久别后的重逢

第七章 第一次演讲

第八章 拒绝订单

第九章 欢送会

第十章 终于离婚了

第十一章 活着即地狱

第十二章 十字架蛋糕

第十三章 受割礼

第十四章 幸福的婚礼

几句脱口而出的、令人震惊到难以置信的话，外加几丝怒气、几股因突然取代燥热而显得更为刻骨的寒意——安琪手握着照片，仔细端详，原来兴奋激动的心情就像一盆炉火被一桶水浇熄似地，完全幻灭。

“就像这样？”她问客人，努力不露出一点难过或不甚苟同的语气。

“就像这样。”客人回答。失望犹如一股又湿又冷的空气慢慢渗入她的心里。

为了这次会面，安琪特别精心地打扮，她非常期待会面后可能出现的美好结果。她戴上一副金色小耳环，好搭配整身服装，让自己显得更为完美；之后，她走出房门到客厅四处看看，检查为贵宾准备的一切是否已经妥当。小孩子们的杂物已收进他们的房间，瓷砖地板也已被擦到几乎发亮，三人座沙发的木框和两张同款式的椅子都已经抹干净，而每一张坐垫则包上了咖啡色和橘色花样的粗布套，全都圆鼓鼓的像一块块正方形海绵橡胶。她在茶几上摆了一个干净得发亮的白色盘子，几个巧克力杯子蛋糕好端端地放在盘子上，蛋糕上分别涂上蓝、绿、黑、黄四种颜色的糖霜。

突然，从外面传进来一声叫喊，一路穿过小阳台和通往小阳台的门，传进了客厅。这是安琪等待多时的邻居阿米娜发出的信号，她一直站在安琪家楼上的阳台，帮她注意是否有名贵的轿车正在爬坡，朝他们公寓大楼的方向驶来。

安琪心中重新燃起一股兴奋的情绪，她快步走回房间，躲在窗户左边的窗帘后面，透过百叶窗往外看，只见一辆漂亮、高级、深色玻璃窗的黑色房车已经右转驶上泥土路，就停在公寓大楼两道入口中的第一道入口外。司机穿着体面的制服从驾驶座走出来，打开乘客座位的车门，向正在马路对面含羞草树下乘凉的两位保安叫了一声。身材较高的那人大声地应了一下，然后慢慢站起来，用手拍掉裤腿上面的泥土。

玛格丽特·万伊卡太太从房车里走出来，从头到脚一副大使夫人的样子：优雅且衣着端庄，高挑清瘦的身材搭配西式深蓝色套装、长及膝盖的裙子和丝质的白衬衫，头发也整齐地挽成既完美又服帖的发髻。她站在车子旁边，一面打电话，一面扫视眼前的建筑物。

安琪低头离开窗户，当她走进客厅的时候，心里还在想象这名贵客眼中看到的景色。一栋四层楼高的公寓大楼，像地标一般坐落在柏油路和泥土路的交会处，这儿是整个基加利市较为富裕的地方。公寓大楼俯瞰着邻近的大房子和围绕着大房子高耸的围墙，驾驶各式名贵轿车的司机得先在戒备森严的门外按喇叭示意，这样室内的工作人员才会为他们放行。这是一栋全新的公寓大楼，一年前还没有人见过它。大楼的兴建水准也挺符合时下潮流，就是不需经过任何时间或磨损期，它随时都可能崩坏或坍塌。

安琪的心情越来越激动，迫不及待地希望保安像往常一样赶紧敲她家的大门。好不容易听到了敲门声，她立即打开大门，脸上充满喜悦的光彩，向来客热情地表示欢迎，感谢这样重要的贵宾能光临她的寒舍。

她现在坐在客厅里，两眼直视手中握着的照片，兴奋的感觉却在一瞬间完全冷却下来，慢慢地消失。

“你知道的，安琪，”大使太太滔滔不绝，“按照传统，庆祝银婚纪念日的蛋糕一定要跟原先的结婚蛋糕一模一样才行。阿默斯和我都特别看重传统，特别在我们背井离乡的时候。”

“大使夫人，您说的是！”同是背井离乡、天涯沦落人的心情让安琪也认同这一点。不过再回头看看这张照片，她禁不住琢磨为何大使夫妇要选择二十五年前的结婚蛋糕，他们的心里究竟想要保持什么样的传统。不管是在坦桑尼亚西边的老家布科巴，还是在东边的达累斯萨拉，安琪从来没有见过这种传统结婚蛋糕。绝对没有，因为这是白人的传统。蛋糕全部是白色的，白色的蛋糕加上白色的装饰，白色的小花与白色的小叶在蛋糕边缘围成一圈作为点缀。上面还有三根白色小圆柱顶着又一块白色小蛋糕，而这个小蛋糕简直就是下面大蛋糕的翻版。总而言之，在安琪看过的许多蛋糕中，这个结婚蛋糕是最令人失望的。当然，万伊卡夫妇结婚的时候，多数人还是以为白人的品位最具代表性，但是现在已是二十一世纪初，大家应该都已经看清，早期多数人的想法其实是盲目崇拜，白人哪里能够代表所有人的时尚和品位，更谈不上权威了吧？安琪心想，也许只要让万伊卡太太欣赏欣赏她为别人制作的蛋糕照片，她也许就会改变心意，因为她会发现，色彩能给一个蛋糕带来难以想象的美。

安琪放下手中的照片，摘下眼镜，又把手伸进漂亮的衬衫领口，抽出一张事先藏在内衣里面的面纸，准备好好擦拭眼镜镜片。每当她觉得非得把事情的来龙去脉摸个透彻详实，可以借此帮助别人的时候，便会不由自主做出这个动作。

“大使夫人，我实在不知道怎么形容这个蛋糕的美……”她开始说。

“没错，真是没有言语可以形容！”大使夫人急忙打岔，让安琪来不及说完剩下的话。

“还有啊，我们也计划在宴会上摆一张阿默斯和我在二十五年前切结婚蛋糕的放大照片，就摆在这个纪念日蛋糕的旁边。所以，这两个蛋糕非得一模一样不可。”

安琪又戴上了眼镜。她虽然很想让万伊卡太太明白她的结婚蛋糕既难看又单调，但是这么做显然没有半点好处。

“大使夫人不用担心，我会替您做个一模一样的结婚蛋糕。”她一面说，一面挤出满脸微笑，来掩饰心里按捺不住的遗憾与惋惜，“这个纪念日蛋糕肯定会跟您的结婚蛋糕一样好看。”P001-003

烘焙历史安抚人心的蛋糕

台湾著名作家钟文音

千万不要被这本书表面的“幸福”误读了。

这蛋糕包藏的东西比你想象的还要巨大、还要辽阔。

甜点一向具有抚慰人心的妙用，蛋糕更是欢庆仪式中不可或缺的高潮重头戏。在当代美食小说与烘焙书里关于蛋糕的题材原本并不乏多见，但我认为很少有小说能像《幸福蛋糕店》这般肌理丰富，且视野如此宏观，小说的主角是个坦桑尼亚的伤心母亲，蛋糕其实只是一个包装，里面隐藏的是伤心故事、伤心脸孔。

国族与家族、认同与身分、女性与身体、自由与枷锁等都被包装在层层的蛋糕里，于是这本书在蛋糕之下有了沉重的悲伤基底，这悲伤基底叉藉由蛋糕的甜蜜还原了原本该有的幸福。

书本若有颜色，《幸福蛋糕店》铁定属于彩虹，而这彩虹就像是整个非洲的复杂国族，也像是屠杀与政变历史之后的人心渴望。我认为这本小说的最大魅力是写出了我们所陌生的黑暗大陆之背后悲情，那些为人所遗忘的腥风血史。然而不论悲情或是哀欢离合，这小说写来却并不煽情，文笔甚至轻松，一切只是淡淡地，像是制作蛋糕前揉捏面粉的力道，时轻时重，轻松时也给了许多开怀的片段。

烘焙蛋糕的安琪妈妈也是个黑夜的伤心者，一对子女分别死于枪下和艾滋病，留下五个孩子给她们抚养，他们再度成为父母的角色。如天使般的安琪总是会详加询问客人前来订制蛋糕的用途与对象为何，她会精心烘焙出独有的蛋糕。本书提及的蛋糕有如一本蛋糕大全：麦克风蛋糕、生日蛋糕、成年礼蛋糕、独立纪念日蛋糕、庆贺离婚蛋糕、坚信礼蛋糕、心形蛋糕，最特别的就是逃狱蛋糕与割礼蛋糕。其中的割礼蛋糕，安琪制作时心里十分挣扎，因为她知道这仪式是为了庆祝即将被割去阴唇的小女孩，这段小说巧妙地带出落后地区男人对女人控制的欲望，故事高潮迭起，安琪等人，最后以小女孩的手指之血骗过了她的父亲，让那仍活在古老习俗中的父亲误以为那就是女儿割礼的阴部之血，安琪还制作了“阴阳蛋糕”来温馨了这段插曲。

我想读到这里，就是再铁石心肠的人都会被安琪的甜蜜蛋糕给融化。我们这个社会太需要像安琪这样的人物了。

法国大文豪普鲁斯特在《追忆逝水年华》小说中因品尝了一块玛德莲蛋糕而唤起了种种回忆。安琪也是如此。但普鲁斯特的蛋糕是贵族的、带有优越感的，而安琪手中的蛋糕却是平民的、酸苦掺杂的。

这书从安琪的故事一路慢慢烘焙出整个卢旺达及坦桑尼亚与邻近国家的非洲民族故事，品尝起来，每一块奶油或一滴糖霜都沉重若铅，既甜美又苦涩。随着订制者背后的人生故事，安琪的蛋糕甜度剂量亦得加倍，否则悲伤会蔓延整个眼眶，甚至连泪都将跟着泛红。

小说叙述安琪和一些人去参观卢旺达上万尸骨时，安琪想“任凭谁在卢旺达回顾往事都难以安然脱身”，“人们一定要看到那些尸体才能记住历史吗？难道每次他们转身想跟亲爱的家人说说话，却发现家人不在的时候，都不会想起来吗？”此时的安琪不只是一个蛋糕烘焙师，她更像是一个圣母，望着这大地，不解人们遗忘历史的速度为何如此迅速。

我跟着这本书的各种蛋糕与仪式，彷佛也尝到了其中的血色，心像是掉到蛋糕里的糖霜，和故事融在一起，随着人物的喜悦或沉痛，血液有时也会跟着涨满在制作蛋糕的每个细节里。阅读时内心有如炉火在烧，时轻时重。

令人拍案叫绝的是，这非洲的血痕仇恨历史竟能藉由蛋糕述说而出。  诉说、烘焙、抚慰……我秤到日常生活的重量，日常生活才是重量，绝对不会是政治，不会是历史，所以学着像安琪般，在失去两个孩子后，仍能抚慰别人。她让腥风的历史转为甜蜜，让际遇波折的感情如出炉的蛋糕暖了舌，跟着安琪的蛋糕一起深入了中非与东非的土地，我也跟着烘焙出“宽容的心形蛋糕”，回味了属于我们自己的往事哀欢滋味。

“实际上我们只沦为旁观者。”

“祷告也是感恩的时候。”

我们可能早已遗忘了卢旺达政变近六万人死亡的惨剧，也遗忘了乌干达被艾滋病毒肆虐的悲剧，更可能忘了他者的流离失所，也可能忘了天灾人祸随时在侧……但我们至少忘不了自己的命运，而个体的命运其实就像安琪手下的蛋糕，造型成分也许各有不同，但烘焙的基底材料却是相同的。

以非洲血肉故事换来的甜蜜蛋糕，幸存者或许只能藉由日常的美食来安慰自己还活着，历史从来都是个圈，“绝不重来”对人性而言真的近乎神话。

“吃它才是最棒的享受。”安琪如是说。

“读它才是最棒的享受。”这本书有很多层次，像品尝蛋糕一般，先是表面的糖霜奶油巧克力，继之是酸甜水果或坚硬核桃，再来才是口感十足的蛋糕，丰富的动人故事都在里面，伤心的人生哀欢也在里面，我们又怎能置身于外。

安琪以手烘焙出了幸福，这幸福是沧桑过后的结晶品，绝非是世俗之下轻如鸿毛且泛滥成灾的“幸福”书写，请不要误读。幸福就像这本书的蛋糕，它只是表面的包装或是历练后的成品。但人生过程让我们就像烘焙者一般得忍耐温度、接受挫败、忍受孤独。

《幸福蛋糕店》烘焙出了我们心中对甜美的向往，虽然过程如斯苦涩、如斯辛酸。

书结尾部分说，“他们并肩坐在一起喝茶。”

我们也得跟往事和解，一起和伤心者坐着喝茶。

就在此时此刻……

大屠杀的幸存者带着欢笑和泪水努力生存下去的故事。

——国际知名杂志《Marie Claire》

令人无法抵挡的故事，充满欢笑和希望。

——《书商》周刊

深深感动人心,，尤其是她描绘女性生存者的那一面。

——《独立报》

迫不及待想要看她的下—本！

——《爱尔兰纪事报》

藉由蛋糕来体会人生的快乐。

——《书单》

一本彩虹般的小说。

——《柯克斯评论》

安琪更像—个女英雄。

——《出版人周刊》

过目难忘！

——《卫报》

感人至深！

——《今日美国》

本书就仿佛是一个多层蛋糕，在每一层蛋糕之间都稳藏着—个惊人的秘密。——国作家盖尔·温恪特

《幸福蛋糕店》烘焙出了我们心中对甜美的向往，虽然过程如斯苦涩、如斯辛酸。

——台湾著名作家 钟文音

这本书让我们看到身边的爱，学习如何传递爱及如何爱自己。

——台湾现代妇女基金会执行长 姚淑文

 小说无数，这一部，你不可以错过！

——原微软台湾地区资深副总经理 杜明翰