本书共收录了149种中药材和食材，按常用的养颜美容功效分为润肤类、美白类、除皱类、补血养颜类等共八大类。基于中医“医食同源、药食同源”的理论，从应用方来看，内服的有汤剂、散剂、膏剂、酒剂，以及药膳等，生活中以药膳应用较多；外用有洗、熏以及面膜敷等，又以面膜应用较多。

书中对各种药材不但列有详细的对症食用方、外用方，并有专家提醒日常忌宜、配伍、用量等，以供不同需要的读者根据自身的实际情况来进行查阅、参考，选择出适宜自己的美容方法。

润肤类

 银耳

 百合

 柏子仁

 核桃仁

 薏苡仁

 花生

 西米

 黄豆

 番木瓜

 椰子

 柠檬

 番石榴

 牛奶

 海带

 猪蹄

 蚌肉

 鲢鱼

 海蜇

 带鱼

 鱿鱼

 石斑鱼

美白类

 珍珠

 白果

 白蔹

 白芷

 茯苓

 白及

 油菜心

 桂花

 葡萄

 火龙果

 羊奶

除皱类

 玉竹

 紫河车

 甜杏仁

 板栗

 释迦

 猪皮

 蜂蜜

 牡蛎

 猪胰

补血养颜类

 当归

 阿胶

 川芎

 红花

 熟地黄

 白芍

 龙眼肉

 红枣

 黑木耳

 玫瑰花

 樱桃

 白菜

 菠菜

 鸡蛋

 羊肉

 猪心

 燕窝

 塘虱鱼

 黄鳝

 章鱼

祛斑类

 女贞子

 白扁豆

 白术

 白附子

 牵牛子

 白僵蚕

 蒺藜

 黄芪

 丹参

 柴胡

 密陀僧

 李子

 桃仁

 桃花

 佛手

 甜瓜

 西番莲

 猪肾

祛痘类

 黄连

 黄芩

 白花蛇舌草

 金银花

 穿心莲

 芦荟

 垂盆草

 天花粉

 地锦草

 大黄

 重楼

 山慈姑

 马齿苋

 生地黄

 蒲公英

 紫花地丁

 枇杷叶

 人参花

 苦参

 生姜

 海藻

 绿豆

 冬瓜

 黄瓜

 丝瓜

 茄子

 萝卜

 牛蒡

乌发明目类

 何首乌

 枸杞子

 枸杞叶

 桑葚

 桑寄生

 夏枯草

 菟丝子

 肉苁蓉

 菊花

 黑枣

 杏

 黑米

 黑芝麻

 黑豆

 荠菜

 苦瓜

 甘薯

 胡萝卜

 四季豆

 猪肝

 牛肝

 鸭肝

 羊肝

 海参

 鳖

抗衰老类

 冬虫夏草

 灵芝

 黄精

 刺五加

 绞股蓝

 山药

 莲子

 葵花子

 蜂王浆

 猕猴桃

 猴头菇

 鳕鱼

 鳜鱼