编者陈锦珊、郭东宇参考了医学营养、饮食营养、军事营养、营养与健康等领域的大量文献,对百姓与官兵所关心的营养与健康方面的问题进行了系统阐述。《常见疾病的营养防治(百姓军中药学官兵读物)》内容分为两大部分,主要介绍了人体的化学组成与合理膳食,以及人体各系统常见疾病的营养防治;所涉及的内容既与临床疾病紧密结合,又反映了现代营养学的研究进展,通俗易懂,实用性强,适合部队基层官兵阅读应用,也可供普通民众、临床医师、营养师、配膳师等应用参考。
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