没有农田？没有院子？完全不用担心，蔬菜照样能够健康生长。不知道该种什么菜？没有专业的园艺工具？可以嫩叶菜、芽菜等收获期短的蔬菜为主，灵活利用身边的小杯子、保鲜盒等工具就能轻松栽种。亲手种植亲手收获，既放心又安全。新鲜收获的蔬菜自然格外美味，而且在种植过程中随时都能观察蔬菜的成长，更是别有一番乐趣。从营养价值很高的健康蔬菜——芽菜，到能够真正发育成熟的圣女果、红辣椒——由铃木朝美所著的《厨房种菜(在室内打造厨房菜园)》将为您介绍34种蔬菜和香草的种植方法，另外附带大量的新鲜蔬菜食谱。立刻开始打造属于自己的厨房菜园吧！

室内菜园必备工具

Part 1 用种子和水培育

培育要点

紫甘蓝

紫苜蓿

芽菜简易食谱

Part 2 用再生蔬菜培育

培育要点

罗勒

香菜

水芹

鸭儿芹

大葱

小葱

萝卜叶

再生蔬菜简易食谱

Part 3 用种子和土培育

培育要点

嫩叶芝麻菜

沙拉菠菜

沙拉茼蒿

沙拉日本芜菁

嫩叶小松菜

红芥菜

迷你青梗菜

迷你旱芹

皱叶莴苣

生菜

迷你萝卜

樱桃萝卜

意大利香芹

种育蔬菜简易食谱

菜园秘诀 ① 饮料瓶变身栽培容器

菜园秘诀 ② 进一步灵活利用家庭种植的蔬菜

Part4 用幼苗培育

培育要点

圣女果

草莓

红辣椒

甜椒

薄荷

迷迭香

牛至

百里香

柠檬草

莳萝

苗育蔬菜简易食谱

菜园秘诀 ③ 在家里栽培可食用花

菜园秘诀 ④ 您知道石莲花吗？

菜园秘诀 ⑤ 简单可爱的栽培套装

菜园秘诀 ⑥ 这种时候应该怎么办？室内菜园Q&A

结语