本书详细介绍了源远流长的酒文化，各种酒类的营养成分、鉴赏饮用之法，药酒的种类，挑选各种入酒中药的基本法则等知识，还精心选录了上千种常见食补和食疗药酒的配方、制作方法、适用人群、功效、用量。使读者在受到酒文化的熏陶的同时，还能享受到自制药酒保健养生的乐趣。

制酒篇

 第一章 药酒常识

 第二章 常用药材

保健篇

 第一章 益气健脾类

 第二章 补血养营类

 第三章 气血双补类

 第四章 滋阴生津类

 第五章 助阳健身类

 第六章 安神益智类

 第七章 温里散寒类

 第八章 理气止痛类

医疗篇

 第一章 呼吸系统疾病

 第二章 消化系统疾病

 第三章 循环及代谢系统疾病

 第四章 泌尿、生殖系统疾病

 第五章 神经、运动系统疾病

 第六章 痹证诸病

 第七章 其他内科疾病

 第八章 儿科疾病

 第九章 妇科疾病

 第十章 骨伤科疾病

 第十一章 外科疾病

 第十二章 皮肤科疾病

 第十三章 五官科疾病

 第十四章 防癌抗癌