世界上任何一家优秀的洒店管理集团,都有一套属于自己的、独具个性的管理模式。
H:是Home的缩写。即要把公司经营管理的酒店办成“客人之家”、“员工之家”。C:是英文Club(俱乐部)的缩写。即公司经营管理的酒店均要成立“ETC俱乐部”(EVER TRUST COMPANY俱乐部,即“长实俱乐部”),为商务客人的住宿、商务洽谈、信息收集,娱乐消遣以及社交等活动提供便利。M:是英文“Museum(博物馆)”的缩写。即要求酒店为客人提供博物馆的文化氛围。相信酒店的管理人士能从本书中寻找到可以借鉴的优秀经营,同时本书也是一本研究酒店管理的工具书。