本书分为5章。第一章讲述了当归的传说、名人与当归等。第二章论述了当归的药材特点、炮制、鉴别等。第三章讲述了当归的药理作用、当归常用制剂等。第四章推荐了当归的药膳食疗方。第五章介绍了当归在内科、儿科、妇科、男科、皮外科、五官科、感染科等的临床应用。
本书适用于中医师、中医药科研工作者、中药店工作者、食疗药膳从业者,中医药院校师生及中医药爱好者阅读参考,由于疾病有明显的个体性和复杂性,在参阅本书时不可盲目照搬用药处方,应针对个体情况灵活应用。
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