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书名 节气时令应该这样吃/健康智慧生活丛书
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者
出版社 中国纺织出版社
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简介
编辑推荐

董俊杰主编的《节气时令应该这样吃/健康智慧生活丛书》详细介绍了传统节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色食谱,常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无处遁寻,确保吃得正确、吃得科学。

目录

第一章 时令节气与养生

 24节气的由来

 藏在中医典籍中的时令养生术

 老中医的时令养生论

 节气时令养生速查

 四季与时令的密切联系

 身体发出的信号您注意到了吗

第二章 春季应该这样吃——以食养阳气

 立春(立春的日期:2月3~5日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

咬春

春盘

春饼

春卷

春茶

养身从这“吃”起

白萝卜

春笋

韭菜

绿豆芽

 雨水(雨水的日期:2月18~20日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

罐罐肉

占稻色

养身从这”吃”起

海蜇

荷兰豆

扁豆

 惊蛰(惊蛰的日期:3月4~7日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

喝醪酒

醪酒扑鸡蛋

吃炒豆

烙煎饼

养身从这“吃”起

吃梨

油菜

鸭血

芹菜

芋头

 春分(春分的日期:3月19~22日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

吃汤圆

太阳糕

养身从这“吃”起

荠菜

野苋菜

小白菜

 清明(清明的日期:4月4~6日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

碰鸡蛋

吃艾草清明团子

乌饭

插柳

养身从这”吃”起

鲶鱼

莴笋

田螺

枸杞芽

柳树茅

 谷雨(谷雨的日期:4月19~21日)

食物调养速查

节令及养生特点

节令饮食习俗

谷雨茶

养身从这”吃”起

香椿

鲫鱼

薏米

香菇

黄豆茅

特别专题

春季易发病食疗小偏方

第三章 夏季应该这样吃——以食养心

 立夏(立夏的日期:5月4~7日)

 ……

第四章 秋季应该这样吃——以食养肺

第五章 冬季应该这样吃——以食养藏

附录 传统节日这样吃

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更新时间:2025/4/8 19:03:42