徐伟编著的这本《品牌农业的力量（大农业时代商业模式创新与跨界营销案例）》提出“大农业品牌”的概念和观点，用60个农业企业创品牌案例来说明观点，强调农业生产者、经营者和涉农企业管理者必须认识到“大农业品牌”的价值，进而消除农业品牌建设过程中的各种乱象，发掘农业产品市场营销的引爆点，结合经典农企案例，启发一线生产经营者提高农业效益。

农业产业规模太小太散，经营模式太老太旧，附加值太薄太低，品牌力太软太弱，竞争力太过同质，趋低营销、同质化、拼价格已经无钱可赚、无路可走。中国的涉农企业必须改弦易辙，专注于品牌价值塑造，做高溢价的品牌产品。做价值做品牌已成为企业、社会和消费者的共同诉求，做价值、做品牌必将成为具有伟大志向的农企们唯一的正道。

徐伟编著的这本《品牌农业的力量（大农业时代商业模式创新与跨界营销案例）》采用多案例研究的方法，揭示了国内农业企业品牌化之路上面临的问题，根据大量真实案例，指出解决途径。定位大农业品牌商业模式，是关乎农业及农业企业生存的战略大事。九大商业模式的成功实施，不仅为企业创造了可观的效益，也为中国的大农业品牌建设做出了贡献。

第一章 探寻中国大农业品牌之道

 大农业品牌的价值及典型案例

禹王：非转基因大豆油专家

北戴河牌：打造佐餐肉罐头品牌

杨老帽农庄：种养结合的塑造大农业品牌价值的范本

上海多利农庄：“关爱健康、关爱自然”的精神和做法

摩闪鸡尾酒：“健康、时尚、快乐、个性”的品牌理念

黄飞红花生：品牌和创新的完美缔造者

致养100原浆：开创核桃蛋白竞争蓝海

酒鬼酒：多重文化元素彰显和谐动人的魅力

掌生谷粒：农品与包装艺术发挥到的品牌

男前豆腐：全新概念的豆腐品牌

 乱象丛生的农业品牌

战略乱：有愿景，无战略行动

产品乱：乱仿，有数量无质量

价格乱：一明一暗，“飙涨不落”的玄机

品牌乱：品牌多但分散，无从谈突破

 兴奋点无处不在，就看你的眼睛亮不亮

避免陷入“见树不见林”的迷局

重新认识白酒：白酒产业已成农业产业化引领者

20天1个亿：酒鬼封印酒创造的互联网营销传奇

没有疲软的市场，只有不正确的营销

第二章 品牌农业的“五个一”

 一个品类：在大农业模式下占领一个品类

［案例］孟乍隆：书写泰国香米传奇

 一个品牌形象：为产品建立个性化品牌形象

［案例］克明面业：经典广告语开创竞争新格局

 一种认知：给农业企业消费者塑造一种认知

［案例］西王：黑马爆出“食油战争”

 一个战略大单品：为农业企业打造一个战略大单品

［案例］金龙鱼：如何成为益海嘉里拳头产品

 一套运营模式：给农业企业建立一套运营模式

［案例］野力集团：“公司 基地 农户”模式

第三章 品牌农业的“六脉神剑”

 神剑一：责任是创造力

［案例］杜邦：做趋势的制造者

 神剑二：团队是保障力

［案例］孟山都：种子与农药的捆绑销售

 神剑三：产品永远是营销的核心

［案例］鲜橙多：帮助顾客提升需求

 神剑四：品牌人格化

［案例］猫哆哩：创意为王的“魔法明星”

 神剑五：换个跑道做

［案例］果维康：颠覆性创新助石药腾飞

 神剑六：让包装自己说话

［案例］养乐多：的“酸奶贵族”

第四章 品牌农业的七大经典案例

 同福碗粥：0到15亿销量增长背后的“神策划”

 今麦郎：“弹”出100亿的品牌传奇

 寿光蔬菜集团：创领生态农业品牌

 六个核桃：3亿到110亿的业绩神话

 香飘飘：玩出来的24亿销量奇迹

 蒙牛：特仑苏终结乳业薄利时代

 娃哈哈：要有自己的一套

第五章 好品牌源于管理

 纲领一：抓住行业机遇，胜过百倍努力

［案例］午餐肉无处不在：世棒流行世界

 纲领二：聚焦优势资源，抢占老大宝座

［案例］旺旺：再夺休闲品业新宝座

 纲领三：“见得了市长，做得了市场”

［案例］云南白药：龙头企业传承百年经典

 纲领四：有人才，买设备第二

［案例］圣牧高科：中国乳业发展新传奇

 纲领五：产品激活品牌，构建战略产品

［案例］多利农庄：真的有机蔬菜，贵也好卖

 纲领六：抢占公共资源，披上“文化袈裟”

［案例］张飞牛肉：品牌策略出奇制胜

 纲领七：速度比完美重要，行动就有可能

［案例］立顿红茶：战略新品的一代传奇

 纲领八：跨界整合创新，跨界就会有奇迹

［案例］好想你：“连锁大王”的通路革新

第六章 模式决定未来

 依云模式：稀缺产地资源是财富

 双汇模式：连锁经营、信息化、品牌战略

 阳澄湖模式：墙内开花墙外香

 极草5X模式：合理利用稀缺资源

 百瑞源模式：让宁夏枸杞红遍全球

 褚橙模式：名人励志跨界互联网

 老干妈模式：佐餐食品的原料化

 黄太吉模式：传统产业的互联网化

 本来生活模式：冷链生鲜电商

后记：大农业品牌的未来展望

附录：特别鸣谢

作为经常关注市场状况的人，我们时常发现许多本来功能特性都不错的产品，却因为没有找到有利于激励消费者的独特兴奋点，而造成在市场上的表现不理想，甚至到最后只有黯然退出市场。同时，在卖点发掘工作中你会发现一个问题：几乎所有的产品都具有能令消费者心动的“兴奋点”，只是我们没能有效地把兴奋点找出来罢了，而不是说这个产品根本就不行。因此，你必须要善于发掘顾客究竟会为产品的什么而兴奋！揭开谜团的关键，在于你必须有效地运用“恰当并且出入意料”的利益定位的方法。要学会在消费者的脑海中，寻找他们对于你的产品益处的核心期望点在哪里的办法。

一个明智的企业应当随时保持一颗清醒理智的心，不要被一些错误的信息导入歧途。企业要想在竞争中获胜，就应该发现和满足顾客的潜在需求，这些才是顾客认为最有价值的东西，但他们从未经历过或提出过这种需求。要进行较深层次的发现，就要比一般市场调查更进一步。归根结底，要想找到产品的兴奋点，首先你的思想要先兴奋起来，让自己的思维发散开去。

明白了兴奋点的营销作用，对于我们探寻中国大农业品牌的营销之道具有重要意义。在农业品牌营销过程中，要努力发现兴奋点，不要陷入“见树不见林”的迷局，同时还要认识到：没有疲软的市场，只有不正确的营销。

避免陷入“见树不见林”的迷局

我们的很多企业在市场经济大潮中摸爬滚打了一二十年，为什么还不能达到真正的“赢”销？因为我们经常因一些诱惑而迷失了方向。

多少时候，我们只是为了一棵考验性的树，错失了上帝要赐给我们的恩典（树林）。在受试探的那一刻，那些诱惑看上去是那么的不可抗拒，势不可挡，那一刻，我们放弃了自己的准则。其实，做营销何尝不是如此？很多时候，我们往往只看到一些仿佛“立竿见影”的局部，就认为已经赢得了竞争的全部，这样就很容易陷入局部运作的迷局。而走出这个迷局，需要拿出你自己的东西，即个性化的农产品。事实上，每一个率先推出个性化农产品的企业很容易成为分众市场的领先者。下面来看两个农产品的例子。

宁夏红定义了“健康酒”，它既不是普通白酒，也不是传统补酒，而是全新的健康酒。宁夏红是怎样把自己分众出来的？市面上流行三种相关的酒品——白酒、补酒、葡萄酒，这三种酒各占领一个市场分割。“宁夏红”用枸杞酿造而成，从原料上讲，枸杞属于保健产品，属于补酒的概念；但其酒色为红色，又与红酒靠边。那么宁夏红应该定位于哪边呢？“非补酒”、“非红酒”，还是其他？补酒之“补”的终极目的是健康，但补酒未能清晰诉求“健康”的概念，红酒不具备“补”（健康）的效果。宁夏红很聪明，一个清晰的概念浮现出来——红酒享受的“健康酒”。既从产品的外观上占有了红酒的联想，又从原料诉求上占据了“健康”的联想。从而一举在消费者心智中成为“健康酒”领域的领军品牌之一。

……

P26－28

“大农业品牌”时代来了！

“未来20年，世界看中国，中国看农业，农业看餐桌食品品牌。”业内人士如此描述农业品牌的重要性。随着农业产业化、现代化进程的不断推进，中国的农业也在由“产品营销”向“品牌营销”迈进。在不久的将来，一场从田间到餐桌的产业革命、消费革命以及品牌革命将不可避免。

很多情况表明，我国农业现正处于类似的关键节点上。企业如何实现农产品策划的品牌发展，仍需进一步探索。无论是先行者还是后来者，都在摸着石头过河。因此，我们试图通过本书，为那些在实践中因创建品牌而摸爬滚打的农业企业精英及在理论界苦苦追求的人们推开一扇窗。

“探寻中国大农业品牌之道”：强调农业生产者、经营者和涉农企业的管理者必须认识大农业品牌的价值，努力消除农业品牌建设过程中的各种乱象，发掘农业产品市场营销引爆点，助推中国特色农业的发展。

“品牌农业的‘五个一’”：指明打造品牌农业企业需要做的是，占领或创造一个新品类；个性化定制一个品牌形象；给消费者塑造一个认知；打造一个战略大单品；建立一套运营模式。这“五个一”一个也不能少。

“模式决定未来——大农业品牌的九大商业模式”：介绍了目前比较成功的大农业品牌的九大商业模式，包括依云模式、双汇模式、阳澄湖模式、极草5X模式、百瑞源模式、褚橙模式、老干妈模式、黄太吉模式和本来生活模式。这些商业模式的成功实施，不仅为本企业创造了可观的效益，也为中国的大农业品牌建设做出了贡献。

“好品牌源于管理——品牌农业落地实战的八大纲领”：本章是品牌农业策划界成功人士和农业及农业企业一线生产经营者实践与智慧的积累和总结，体现了理论上的合理性和实践上的可行性。

“品牌农业的‘六脉神剑’”：通过案例阐述影响品牌发展的六条重要原则，即责任、趋势、团队、产品、个性、创新和包装。

“品牌农业的七大经典案例”：这些经典案例能够带给农业及涉农企业更多的思考，启发农业生产经营者和企业管理者产生某种共同情怀和非同一般的感受，对于打造农业品牌具有重要意义。

中国农业必须走品牌之路，这是时代发展的必然结果。无论是将互联网思维融入农产品的品牌构建，还是利用大数据技术提升农业现代化的水平，“品牌”二字在此过程中都占有重要地位。实施农产品的品牌战略，不仅是打造现代农业的重要内容之一，也是优化农业产业结构、转变农业发展方式、提高农业经营效益的必经之路。

大农业品牌的未来展望

从中国现代化建设总体进程看，实施农业品牌战略是推进农业现代化的内在要求；从中国现代农业发展的实践看，实施农业品牌战略是做强农业优势特色产业的主要路径和方向；从转变农业发展方式的角度看，实施农业品牌战略是促进农业可持续发展的重要推动力；从国际农业发展的经验看，实施农业品牌战略几乎是世界农业强国赢得农业国际竞争优势的通行做法。

大农业品牌未来的十大预测

中国农业的品牌化进程如何？新农业将有哪些新变化？未来农业的发展趋势、爆发点是什么？有学者提出了十大预测值得关注：

其一，农业品牌化进程全面进入深水区。相关政策体系、理论体系、制度体系将完善并得以应用。

其二，农产品消费呈现品牌消费热潮。食品安全问题更加突出，并成为名副其实的“国问”；农产品的质量追溯体系进入全国性整合阶段；品牌成为消费承诺，更成为消费追求。

其三，农业的发展与增长方式发生根本转变。追求多年的数量增长将被生态发展、质量提升、低耗高效所取代；农业品牌战略作为国家竞争战略受到前所未有的重视。

其四，农业企业的品牌建设得到全面推进。在产业化、规模化、标准化、高科技参与等基础上，以符号生产、价值提升为主要目的的企业品牌化工程，将成为农业企业的年度重头戏。

其五，区域公用品牌的竞争格局初现。各级政府及行业协会的品牌意识充分觉醒；以证明商标、集体商标为基础的区域公用品牌战略规划竞相制订并得以实施；区域之间的品牌竞争加剧、格局初现。

其六，跨界人才促进农业品牌化进入快车道。工商业主、投资客、文创产业人士等纷纷跨界，成为新农人，将为中国农业的品牌化贡献创新价值。

其七，各种农业品牌经营模式先后登场。以区域公用品牌与企业品牌互动的母子品牌结构为基础，品牌租赁、品牌并购、品牌控股、影子托权等品牌经营范式将全面进入农业领域，并大显身手。

其八，数字品牌塑造成为新风尚。中国农业的品牌化与互联网化形成“双轮驱动”格局；全球消费市场促进数字品牌塑造的新风尚；已有的数字品牌将获得更大范围的消费忠诚，赢得更广泛用户的青睐。

其九，农业品牌化服务将出现战略联盟机制。围绕农业品牌化系统工程所涉及的各种机构将互促互动、全面合作，形成新型战略联盟，提供系统化、一站式解决方案。

其十，农业的丰富资源与独特文脉将奇货可居。物种资源、传统工艺、农耕文化等，经挖掘、整理、提升、传播，将成为品牌创建中最稀缺的资源，形成品牌无形价值。  如何实现涉农企业品牌飞跃

在我国目前的涉农企业当中，品牌集成度不高是特别突出的问题。农业产业化的关键，是发展具有强大品牌竞争力的国际化龙头企业。这类企业集成利用资本、技术、人才等生产要素，带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产，是构建现代农业产业体系的重要主体、推进农业产业化经营的关键，更是推进中国农业在世界范围内的农业资源“大整合”的关键。

如何实现中国农业企业的品牌飞跃呢？第一，应该大力推行农业的市场化、专业化、规模化和集约化，化零为整，充分利用资源，使各类资源聚合产生更大的价值。第二，以竞争为导向，使农业生产工业化、工业化的农业产品市场化，同时根据各地不同的地形地貌环境特征大力发展特色农业，形成各地不同的优势品牌农业。第三，大力开拓海外市场，推动“大农业”概念，全方位地吸收各类型资本、开拓海外市场、引进多元化的农业合作，实现我国农业的走出去战略，使中国的农业品牌在世界农业领域中占有一席之地，使我们从农业大国迈向农业强国。