本书目的在于培养学生通过阅读学会阅读。为此，我们提供的阅读内容，不但具有激励性，而且词汇和语法也不难理解；还向学生传授策略及方法，使阅读更容易。

本书中的策略和方法包括：根据上下文猜测意思、提高阅读速度、了解词干词缀、学会预测、领悟不确切现象、进行推理、区别事实与评论。通过上述技能的学习，逐步提高学生的阅读能力。

第一章 学校生活

第二章 感受大自然

第三章 饮食文化

第四章 浏览社区

第五章 家庭生活

第六章 紧急情况与奇异经历

第七章 医疗保健

第八章 娱乐与传媒

第九章 社交生活

第十章 民俗、庆典与节假日

第十一章 科学技术

第十二章 消费者天地

consists of 由……组成

french fries 法式炸土豆条

and so on 等等

convenience foods 方便食品

junk food 经化学加工多热量但缺乏营养价值的劣等食物

red meat 红色肉类，如牛肉，羊肉等。