暗恋一个人是酸的。遇到一个真正喜欢的人是甜的。热恋是辣的，尤其是熟男熟女。被抛下是苦的。咸是什么味道呢？咸就是你想离开一个人。人生百味，都在舌尖上。你尝过几种呢？

《与美食私奔--餐桌上的爱情法则》是陈保才最新力作，通过一个个与美食有关的酸甜苦辣五味杂陈的故事，揭秘餐桌上的爱情法则：“幸福，是吃出来的。”

世间有许多没吃饱的男人，但喂饱了就一定不偷吃吗？未必。关于美食，我们没尝过的比吃过的要多得多。爱情也一样。《与美食私奔--餐桌上的爱情法则》是实战派顶级婚恋导师、“微观爱情”理论的创始人陈保才最新力作，通过一个个与美食有关的酸甜苦辣五味杂陈的故事，揭秘餐桌上的爱情法则：“幸福，是吃出来的。”

第一章 食补不如爱补

 1．怎样喂饱一个人？

 2．食补身子，爱补心灵

 3．荷兰豆炒腊肉的爱情

 4．爱情就是五味杂陈

 5．恋上你的味儿

 6．鹅掌鹅信都是爱

 7．吃到一起，才能爱到一起

 8．那一口葛粉丸子

 9．浮草青冰新娘菜

 10．幸好还有冰淇淋

 11．有一种爱叫鱼腥草

第二章 一个人也要好好吃饭

 1．生活需要发酵

 2．有一种幸福叫夫妻饼

 3．请用正确的方式吃肉央馍

 4．人生苦短，拉面情长

 5．你有煮一碗面的耐心吗？

 6．一个人也要好好吃饭

 7．那一口救命樱桃

 8．生病的时候吃什么？

 9．不要让别人告诉你吃什么

 10．美食是人生的犒赏

第三章 美酒加咖啡，我只要喝一杯

 1．不要在星巴克哭泣

 2．爱上黑咖啡不是他的错

 3．咖啡也醉人

 4．咖啡在等一个人

 5．准来跟我干杯？

 6．唯有美食相伴酒

 7．先上一杯玉米汁

 8．举杯邀明月，快乐为自己

 9．这是一杯神奇的可乐

第四章 人在江湖，思念家常

 1．保卫萝卜

 2．戒不掉的家乡味

 3．母亲种的花生

 4．咸鸭蛋里的乡愁

 5．苦菜不苦

 6．勇气是从土里长出来的

 7．被艾蒿熏过的端午节

 8．西瓜少年

 9．那种味道喂养了你

第五章 他可不是吃素的

 1．男人的菜市场

 2．开心的豆角

 3．老玉米，嫩玉米

 4．黄瓜茄子和小伙

 5．葡萄干荡在水中央

 6．空心菜里的青春

 7．荔枝龙眼姐妹花

 8．吃葡萄不吐葡萄皮

 9．沙拉，沙拉，沙拉拉

 10．舌尖上的松茸

 11．谁还来吃你的豆腐？

第六章 餐桌上的规矩

 1．如何在餐厅独处？

 2．吃饭说什么？

 3．吃饭穿什么？

 4．好饭也怕晚

 5．一次不要放太多盐

 6．如何煲出一锅靓汤？

 7．食物也有年龄

 8．你吃肉来我喝汤

 9．鱼之乐，你之乐

 10．不要小瞧了肠粉

第七章 人生是一场与美食的私奔

 1．啃一辈子的骨头

 2．青春饭不好吃

 3．你选的不是食物，是人生

 4．吃完螃蟹打天下

 5．好吃的不在远方

 6．忽然想吃的东西，忽然想见的人

 7．芬芳的城池

 9．每个人都“挑食”

 10．粗茶淡饭最省心

 11．人生是一场与美食的私奔

附录：真爱食谱

 1．法式焦糖炖蛋

 2．青豆角木耳焖腩肉

 3．黄油芝士铁棍山药鸡蛋面

 4．莲藕排骨汤

 5．花胶(鱼胶)猪肚鸡汤

 6．浮草青冰新娘菜

 7．茄子蒸乳鸽

 8．电饭煲煽乳鸽饭

 9．腩肉焖香芋

 10．荷兰豆炒鹅杂

 11．风情万种的蛋

 12．芝士炒面

 13．甜蜜芋圆

 14．我们的松茸

 15．玉米汁

 16．黄花菜汤

 17．海马蝎子汤

 18．西洋参炖鹌鹑

 19．土茯苓首乌炖竹丝鸡

 20．金霍斛炖水鸭

 21．青榄炖鲍鱼

 22．野生灵芝长寿龟汤

 23．五叶神炖老鸭

 24．羊肚蘑炖辽参

世间有许多没吃饱的男人。最浅层的是胃口，最高级的是心灵。最无法忍受的是性。所以，世间的男人，要想他老老实实，喂饱他是一个很不错的方法。

看过一个故事，两个年轻人相恋，为避免对方受到诱惑，便决定一起投身美食，让自己吃胖，降低魅力，减少外界的诱惑，做一对忠诚的互相依赖的恋人。

他们之所以这么决定是因为对彼此的爱与占有，当他们受到诱惑的时候会痛苦，会互相嫉妒，然后焦虑。他们都不想失去对方，于是选择一起沉醉美食，做一对大腹便便的胖子。

从此之后，他们成了一对典型的彻底的吃货，在家做饭，去外面吃饭，吃遍每一个小店。美食成了他们的要务，采买，斩剁，煎煮，享用，两个人沉浸在美食里，生活完全成了吃的行为艺术。他们心安理得，吃成了胖子，但却感到美好而踏实。他们说： “就这样吃吧，一直，吃到永生！”

这两人的故事就像一个童话，一则寓言。但生活中还真有这样的人，他们信赖美食的威力，觉得美食可以改变一个人。为了守住一个人，留住一个人，他们会将对方喂饱，给对方吃很多东西，用各种美食喂养他，直到他吃成胖子，吃成一个没有魅力的人，行动迟缓，与以瘦为美的流行隔绝。这种做法与要想留住一个男人的心先留住他的胃类似，目的都是一样的。

有一次，我应邀去深圳都市频道的一档情感节目当嘉宾。那期节目，现场来了一对夫妻，昭通的女人嫁给了广安的男人，生了三个孩子。男人不吃辣椒，女人却嗜辣，因为工作忙，所以讲究不了很多，每次做菜都非常辣。男人吃不了，心生怨言，然后多次出轨，不给家用，打骂小孩，典型的不负责任的坏男人，没什么好同情的，但在家吃不饱饭这一点，却引起现场很多人的同情。

女人辩称，她要养家，她要做生意，她一天在家也就五个小时，哪里有时间给他弄不辣的菜？再说，她吃辣，三个孩子也都吃辣，他们不能迁就他。他一个四川男人却不吃辣，他还有理说？女人振振有词，男人哑口无言。

有个心理学老师颇为同情这个男人，劝女人说，要想留住男人的心，首先拴住他的胃，不知道你听过没？

其实，我倒不大赞成留住一个男人的心，要先留住他的胃，因为感觉无大用。但美食也非毫无效果，、就像那对闹矛盾的夫妻，男人本来就有点嫌弃女人，觉得她没文化，而她的态度也有问题，不吃拉倒，我没空伺候。结果就是，男人越来越远离她。饭桌上，他扒拉几口就放下了筷子，吃得不爽，心里更不爽，然后自己去外面买点吃拘。这让他觉得被抛弃了，有游离于家庭的感觉。一个饥戬的男人，他怎么会想家呢？

世间有许多没吃饱的男人。最浅层的是胃口，最高级拘是心灵，最无法忍受的是性。所以，世间的男人，要想他老老实实，喂饱他是一个很不错的方法。

我有一个朋友，是超级富翁，据说从来不在外面拈花惹草，十分“柳下惠”。后来另一个朋友爆出原因，是富翁他老婆经常疯狂地要他，每次他要出门，老婆都将他喂，导饱饱的，让他体力透支，再无力气折腾。我听后，觉得非常喜感。这样的老婆，也是奇才。

其实，喂饱了就一定不偷吃，也是一厢隋愿的想法。因为，如果他愿意被你喂，那还是因为爱你，如果不爱了，你怎么喂他都不吃的。再说，男人什么时候能吃饱呢？P1-3

曾经看过一本美食书，作者写他插队的时候，为了一块猪肉去做了小偷。他是个富家子弟，从小衣食无忧，但在那样的极端饥饿状态下，他身上所有的素养全跑到爪洼国去了，他只想够到那块肉，好让饥饿了多天的肠胃能够被填满。他后来总结，极端的饥饿可以让一个人丧失理智，去做他所不齿的事。这是真的。

电影《金刚》里也有类似的情节。在大饥荒大衰退的时代，很多人失业，女主角也好久没有吃饱肚子了。她在大街上看到卖水果的，踌躇犹豫，反反复复，最后还是鼓起勇气抓了一个苹果，飞快逃走。这是饥饿对一个女人的摧残，也是人对食物的无能为力。

以上两个故事都是极端的饥饿故事，如果是真实的生活，我们会怎么办呢？当食物不再奢侈，当美食成为潮流，当我们都自诩吃货，当我们都在津津乐道寻找舌尖上的快感的时候，美食便成了所有人的最爱。我几乎很少看到对美食淡漠的人，每次我做新书发布会或演讲会的时候，总有很多粉丝告诉我，他们是吃货，不折不扣，典型的吃货。我说是啊。确实，谁不喜欢关食呢？这世界上喜欢关食的人太多，问题是怎样才能吃出品位，吃出健康，吃出爱呢？

我有个朋友，是超级吃货。但是，某天，她却把胃吃坏了，她说，我这一身的病，都是乱吃出来的。的确，如果你乱吃．还不如不吃。不吃最多难受一时，乱吃却会难受一辈子。所以，会吃，是一门学问。爱吃是本能，会吃是智慧，擅吃是艺术。所以，我喜欢将美食与文化结合起来，喜欢写美食以外的事，那就是情怀美食，在这里，包含了人类所有精神上的东西，含义丰富，让人遐想无限。

我有很多朋友，他们都是关食的绝对拥趸。毫不夸张地说．他们对美食的研究超过许多美食家，他们吃过的东西，都能写好几本书，只是他们没有时间，也不想写。他们说，关食是人生最大的享受。

有个朋友告诉我，她不喜欢“吃货”这个词，而喜欢“美食上瘾”的说法。因为上瘾很是典雅，一如你喜欢文学，喜欢艺术，追求梦想，是可以让你一生沉溺的东西，这样的东西是药，也是毒，但他们甘愿。

我认为对美食中毒是幸福的。不仅如此，当我想到人生的时候，我首先想到的就是美食，所以，我也经常将人生归纳为美食人生，将人生的旅途定义为关食之旅，在我们漫长的一生里，是美食给了我们无尽慰藉。美食是陪伴，是庇护，是让我们发现自己灵魂的东西，所以美食不可辜负。

不仅如此，美食还是我们的爱人。试想这一生，有多少情海波涛，有多少人从我们身边走过，爱海沉浮，人来人往，但只有关食能让我们永远安心，不离不弃。这种恋爱，去哪里找呢？我想，很多人可能都和我有一样的想法，在人生的旅途上，与美食来一场说走就走的旅行，一次义无反顾的私奔，多好。

2014年11月11日于松山湖