高铁救人医生、心血管疾病专家胡大一教授的倾力之作。
心血管疾病已成为世界头号健康杀手，而且患病率呈明显上升趋势，更值得关注的是心血管疾病的发病日趋年轻化。虽然心血管疾病是埋在身体中的定时炸弹，但它可防、可控、可救。
胡大一编著的《胡大一教你养护心血管就该这样吃》用简单实用的方式指导人们如何通过饮食调理养护心血管，特别从五谷、蔬菜、菌菇、肉蛋、水产、水果、坚果、中药等类别中，向大家推荐可预防心血管疾病的常见食材，明确吃什么？怎么吃？有何宜忌？另外，还包括中医调养、穴位按摩、刮痧、运动、生活习惯等知识给读者以参考。