张晔主编的《0-3岁断奶与营养辅食百科》从科学与实用的角度出发,指出了0-3岁宝宝在成长过程中的营养需求、添加辅食的步骤、如何科学断奶,提供了一些常见喂养难题的解决方法,并按月龄提供了适合宝宝生长发育的营养菜谱,推荐了24种有利于宝宝成长的最佳食材,还推荐了适合这个时期宝宝生长发育的营养素食谱、特效功能食谱。同时本书还介绍了宝宝常见疾病的饮食调理法。
宝宝所吃辅食大小按月查
宝宝分阶段特制断奶粥
为宝宝烹制美昧高汤
远离易致过敏的食物
宝宝饮食之YES OR No
第1章 O~1个月
新生儿期,母乳是最好的营养
·新生儿的营养需求
足月新生儿每日所需营养
重点营养素关注:α-乳清蛋白
·母乳喂养
初乳最为珍贵
母乳喂养的正确姿势
新生儿最好能按需哺乳
母乳喂养的新生儿不用喂水
妈妈喂奶后不要倒头就睡
有效减少溢乳的方法
·人工喂养
人工喂养的乳类选择
如何调配奶粉的浓度
·混合喂养
混合喂养的最佳方法
早产儿的喂养
低体重儿的喂养
·专家热线:O—1个月Q&A
健康妈妈催乳餐
豆浆莴笋汤利尿通乳
海鲜炖豆腐丰乳通乳
清炖乌鸡改善缺铁性贫血
红薯粥缓解便秘
花生炖猪脚益血养阳、通乳
鸡丝豌豆汤补中益气、增加乳汁量
鲢鱼冬瓜汤补气血
第2章 2~3个月快速生长期,营养要跟上
·2~3个月宝宝营养需求
重点营养素关注:DHA、ARA
·母乳喂养
继续坚持按需哺乳的原则
防止混合喂养儿的产生
对没有洧兴趣吃奶的宝宝缩短喂奶时间
妈妈要保护好乳头
·人工喂养
人工喂养的标准
第3章 第4个月辅食添加准备期,初尝果汁
第4章 5~6个月断奶初期,添加吞咽型辅食
第5章 7~8个月断奶中期,添加孀嚼型辐食
第6章 9~10个月断奶后期,添加细嚼型辆食
第7章 11~12个月断奶完成期,添加咀嚼型辅食
第8章 1~2岁 牙齿初成期,软烂型食物让宝宝吃得香
第9章 2~3岁牙齿成熟舶,全面型食物让宝宝营养均衡
下篇 做宝宝最好的食疗保健师
第1章 用家常食材做出美味营养餐
第2章 营养素食谱,宝宝的能量来源
第3章 特效功能食谱,让宝宝身体棒
第4章 饮食调理,让宝宝的病好得快