《千金方千金翼方》由钱超尘主编，唐·孙思邈撰，沈澍农、钱婷婷评注。本书由正文、注释、译文、评析四部分构成。注释是针对少量疑难字词所做的解释，同时包含着对某些原书错误的校勘，译文是将原书的古代文言文翻译成现代白话文，评析是对原文重点的提示与重要内容的点评。
本书原文选自日本嘉永二年(1849)江户医学馆影刻宋本《备急千金要方》和元大德梅溪书院刻本《千金翼方》，还选用《孙真人千金方》(《千金要方》另一古传本)等多种相关医著作他校。本书在内容选编时尽量注意篇章的完整性，但也酌情删除了少量现今不能或不宜使用的内容。