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最权威、最全面的野外生存指南:仅凭美国陆军部编著的《美军生存手册(最新版)》这样一本书,就可以在任何地点、任何气候、任何条件下生存下去!
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书名 | 美军生存手册(最新版) |
分类 | 生活休闲-旅游地图-地图 |
作者 | 美国陆军部 |
出版社 | 现代出版社 |
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简介 | 编辑推荐 国内唯一全译本、最新版全图解、四色图片印刷!一本决定你生死的书!野外必备,解决所有生存难题! 美国陆军野战部队权威训练手册! 美国肯尼迪特战中心指定野外生存教程! 迄今最权威、最全面的“军用级”野外生存指南; 探险者、背包客最安全的冒险行动指南,286幅全图解 最权威、最全面的野外生存指南:仅凭美国陆军部编著的《美军生存手册(最新版)》这样一本书,就可以在任何地点、任何气候、任何条件下生存下去! 内容推荐 《美军生存手册(最新版)》由美国陆军部编著,专属美军野战部队的权威训练手册,是肯尼迪作战中心指定教程。本中文版为其最新升级版的国内唯一全译本,旨在打造“最权威、最全面的野外生存指南”,为读者解决所有户外生存难题。 《美军生存手册(最新版)》配以286幅清晰的图解说明,详细介绍了在各种地点和气候条件下的医疗急救、工具制造、避身所搭建、食物和水的获得、辨别方向、发信号及其他种种野外生存必备技能。是探险、徒步旅行、极限运动等背包客的必备手册,教你如何在任何地点、任何气候、任何条件下生存下去! 目录 第01章 引言 求生行动 求生方案 第02章 生存心理学 审视心理压力 自然反应 准备工作 第03章 生存计划和生存工具箱 生存计划的重要性 生存工具箱 第04章 生存基础医学 保持健康所需 常见医疗急救问题 救生步骤 骨伤与关节损伤 咬伤与蜇伤 伤口 环境伤害 草药 第05章 避身所 最基本的避身所——军服 选择避身所地点 避身所的类型 第06章 获得水源 水源 制作蒸馏器 水的净化 水过滤装置 第07章 生 火 火的基本原理 场地选择及准备工作 生火材料的选择 火堆类型 点火方法 第08章 获得食物 动物类食物 陷阱和套索 猎杀装备 捕鱼装置 鱼和猎物的烹调及贮存 第09章 可食植物及药用植物 植物的可食性 药用植物 植物的其他用途 第10章 有毒植物 植物中毒的原因 植物的各个方面 避开有毒植物的准则 接触性皮炎 摄入性中毒 第11章 危险的动物 昆虫和节肢动物 水蛭 蝙蝠 毒蛇 无蛇地区 危险的蜥蜴 河流中的危险生物 海湾和江口的危险动物 海洋中的危险动物 其他危险的海洋生物 第12章 野外应急武器、工具和装备 手杖 棍棒 带刃武器 其他应急武器 绳索和捆扎绳 背包制作 衣服与保暖物 烹调和食用器具 第13章 沙漠生存 基本地形 环境特征 水的需求 热伤害 预防措施 干旱地区的潜在危险 第14章 热带生存 热带气候 丛林类型 穿越丛林地区 紧急事项 水源的获得 食物 有毒植物 第15章 寒冷气候生存 寒冷气候 大风与降温 寒冷气候的基本生存原则 个人卫生 医疗急救 冷伤害 避身所 火 饮用水 食物 行进 天气征候 第16章 海上生存 远海 海岸 第17章 渡 水 河水与溪流 急流 筏 漂浮设备 其他水障碍 植被障碍 第18章 野外辨识方向 利用阳光及阴影 利用月光 利用星辰 制作简易指南针 确定方向的其他方法 第19章 发信号的技术 应用 发信号的方法 代码和信号 引导飞机的程序 第20章 敌占区的生存活动 计划阶段 执行阶段 返回盟友控制区 第21章 伪 装 个人伪装 潜行的方法 第22章 与人接触 与当地人接触 生存行为 政治忠诚 第23章 人为危害中的生存 核武器环境 生物环境 化学环境 附录A 生存工具箱 附录B 可食植物 附录C 有毒植物 附录D 危险的昆虫和节肢动物 附录E 毒蛇 如何避免被蛇咬 毒蛇的种类 毒蛇的介绍 美洲毒蛇 欧洲毒蛇 非洲及亚洲毒蛇 澳洲毒蛇 海蛇 附录F 危险的鱼类和软体动物 攻击人类的鱼 有毒的鱼类和无脊椎动物 肉有毒的鱼 附录G 绳结 术语 基本绳结 各种工程结 附录H 云层——天气预报员 词汇表 参考文献 试读章节 鱼和猎物的烹调及贮存 在求生条件下,求生者必须了解鱼类和猎物的烹制方法、烹制前的准备工作,以及正确的贮存方式。错误的贮存方式和清洁方式极可能导致鱼类和猎物变质、腐烂,以致完全不能食用。 鱼 类 一旦发现变质迹象,鱼就不可再食用。即便是进行烹煮处理,也无法确定变质的鱼是否可食。变质表现为以下迹象—— ★ 鱼眼往里凹陷。 ★ 散发不正常的气味。 ★ 呈现可疑的颜色(比如,正常的鱼腮应当是红色或粉红色的,鱼鳞则应为突出的灰色,没有褪色现象)。 ★ 用拇指按压鱼肉后会留下明显的凹印。 ★ 鱼身变得黏糊糊,而不是正常的潮湿。 ★ 味道辛辣刺喉。 食用变质或腐烂的鱼肉,可能会导致恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、麻木、瘙痒等症状,或者口腔里发出一种金属腥臭味。通常,这些迹象会在食用1~6小时之内突然出现。一旦发生这些迹象,要立即刺激喉咙,使自己呕吐。 鱼一旦死亡,很快就会开始腐烂,炎热天气下更是如此。因此,在捕到鱼之后应当尽快将其处理食用。把鱼鳃挖掉,脊椎下较大的血管也要取出来。超过10厘米(4英寸)长的鱼,要将其内脏全部取出。刮掉鱼鳞,或者直接撕掉鱼皮。 你可以用棍子把鱼穿起来,用明火烤熟。不过,最好的吃法是将整条鱼连皮一起煮熟,因为这样可以最大程度地保存其营养成分。鱼皮下面有鱼油和脂肪,烹煮后可以得到营养且美味的鱼汤。鱼的烹制方法可以参照植物类食物的烹制方法。用粘土裹在鱼身上,裹成球状埋在火的余烬里,等粘土变硬后,取出来敲碎粘土球,这样就得到熟鱼。在煮鱼的过程中,一旦鱼肉开始剥落就表明可以食用了。假如你准备将鱼贮存起来以备不时之需,可以采用晒干或烟熏的办法。在烟熏之前,将鱼头和脊椎部分取出来。 蛇 类 在剥下蛇皮前,要先砍掉蛇头。蛇的毒液囊通常都位于蛇头后面的部位,因此,蛇头下面大约10~15厘米(4~6英寸)的部位也要一同砍掉。埋掉毒液囊,以防不小心接触到毒液。接下来,在蛇皮上切开一个小口,长度约为2~4厘米(1~1.5英寸)。从切口处用力往后翻,用一只手将蛇皮抓牢,另一只手抓紧蛇身,这样可以将蛇皮完整地剥下来(图8-25)。将蛇的内脏取出并全部丢弃。把蛇切为段状,然后烹煮或烧烤。 鸟 类 杀死鸟之后,要拔光它的羽毛或者直接剥掉皮毛。注意,剥皮会丧失一部分营养成分。从腹腔处切开,扔掉内脏部分,将嗉子(以种子为食的鸟类)、肝脏和心脏留下。爪子切掉。之后进行烹煮或叉烤。对于食用腐肉的鸟来说,应先煮上20分钟以消灭其携带的寄生虫,之后再进行烹制。 猎物的屠宰及剥皮 可以将动物的喉咙割破,直至其失血而亡。在条件允许的情况下,将动物拎到临近的河流中冲洗干净。剥皮的时候要腹部朝上,从喉咙处一直剥到尾巴,最好切除生殖器官(图8-26)。切掉从A点到B点的麝腺,以免这一部位影响整个肉的味道。如果要给小型哺乳动物剥皮,先切开身体一周的皮,然后将手指伸进切口两端,用双手剥下整张皮(图8-27)。 注 意:在切割动物皮的过程中,先将刀刃插入皮下,再将刀刃朝上翻出来,这样可以避免动物的毛发粘在肉上,也能保证只切到皮的部分。 处理小型动物时,可以直接切开动物身体,然后用手指掏出内脏。记住,胸腔部位也要切开,并取出内脏。稍大型的动物要切分开食道和隔膜,让内脏从体内滑出来。从肛门处切开,一直切到下腹部的位置,用力拉出大肠。膀胱也要切除,将膀胱捏住,用刀子从手指捏住的部位开始切。如果其他部位的肉不小心沾上尿液,一定要尽快洗净,否则会影响肉的质量和味道。肝脏和心脏可以留下来,但也要切开,观察其是否携带寄生虫或蠕虫。肝脏的颜色应仔细查看,确保猎捕的动物不带有疾病。健康的肝脏表面应该是湿润而光滑的,呈紫色或深红色。如果肝脏看上去颜色不对,就将其丢弃,不要食用。但是,即使肝脏不健康,也并不表示其他部位的肉和组织也不能食用。 接下来,切开脚部,切口一直延伸到先前的切口处。粘连组织的地方用刀切开,这样可以剥下动物的整张皮。砍下头部和脚。 把大型动物切成块状,以便携带和贮存。第一步,切断前腿和身体之间的肌肉连接组织。四肢动物的前腿与身体之间没有关节或骨头相连。与身体连接的后腿和臀部也要切掉。先从后腿前端的大骨头四周开始切,一直切到臀部后面的球状关节处。切开关节周围的韧带,用力向后弯曲,使其分离开来。取出脊柱两边和周围的大块肌肉(背部、腰)。分开脊椎和肋骨。首先切断肋骨,之后再沿着切口往下切,这样就不至于很费力。 烹制大块的肉时可以用水煮,也可以用火烤。小的肉块可以煮汤喝,连带一些骨头的小肉块会更有营养。至于动物的内脏器官,比如肝脏、胰脏、心脏、脾和肾脏等,也可以用同样的方法烹制。动物的大脑也可以烹煮食用。取出舌头,剥去外层的皮,将其煮软,之后就可以吃了。 熏 肉 先生火,之后在周围围成一个圈(图8-28)。将两块雨布围在一起就可以。火不需要很大或很热,也不需要火苗,其目的只在于产生热量和烟。不要用树脂木头等这类植物,以免木头产生的烟影响肉的口感。用硬木来烧刚好适合。选择稍嫩一些的木头。假如木头太过干燥,可以提前浸泡一下。肉要切成小薄片,厚度不超过6毫米(1/4英寸左右),然后将其悬挂在架子上方。肉片之间不要粘黏在一起,保持一定的距离避免相互碰到。仔细看火,围好雨布以防烟流失。不要把火烧得太热。肉熏过整整一夜后,基本上就能保存1周时间了。如果肉熏了两天,就可以保存2~4周。熏得刚好的肉看上去像一个卷曲的深色棍子,熏好之后就可直接食用。熏肉也可以放在深坑里保存(图8-29)。 制作肉干 肉类需要用干燥的方法贮存。将肉切成长约6毫米(1/4英寸)的条状。把肉条挂在架子上晾干,置于干燥通风且其他动物够不着的位置。盖住肉条,以防苍蝇等虫子叮咬。在食用肉条前,确保肉条已经彻底晾干。正确处理后的干肉条应该口感很脆,而且摸上去不会觉得冰冷。 贮存食物的其他方法 保存肉类也可以通过冷冻的方法,或者用盐和盐水。天气寒冷的时候,肉类可以长期冷冻保存。不过,冷冻并不是食用前的准备工作。还需进行烹煮才可食用。用盐水溶液将肉浸泡起来也是一种较好的保存方法。注意,盐水一定要完全淹没肉。直接在肉上抹盐也能达到保存的目的,但是食用前要确保盐已清洗干净。 P110-114 序言 本手册围绕SURVIVAL(生存)这一关键词为基础展开说明。无论身处何种生存环境中,这个单词中的每一个字母都将指引你该如何行动。掌握每一个字母所代表的意义,将这些指导原则实际运用于生存训练中。谨记,SURVIVAL(生存)。 求生行动 以下是SURVIVAL(生存)这个词中每一个字母所代表的意义和指导原则。对每个字母的涵义进行细致研究,并且记住它。也许某一天这个词就必须要为你所用。 S 评估(size up) 对形势的评估 倘若身处于战斗的危险境遇,首要之事就是找到藏身的地点。谨记,万事以安全为首。将你的视觉、听觉和嗅觉集于一体,最大限度地发挥其作用,彻底摸清战场上的形势。敌方正在做什么?是潜伏前进?还是原地不动?或者是在撤兵后退?在实际执行你的生存指导原则时,首先必须对战场上的形势做好评估工作。 对环境的评估 其次,对你所处的环境进行整体评估,找出该地区的固有规律。大致勘察一番四周的状况,对环境有个整体把握——无论是丛林、灌木区还是荒漠,每种环境都有一个固定的特有规律,各自对应着某一种规则或生存模式——包括昆虫、鸟类的鸣叫声,动物的日常活动和其他动静,还包括敌方的交通状况、当地居民的日常生活习惯等等。 对生理状况的评估 战斗中的压力或求生中所遭受的心灵创伤,可能会导致你忽略身体上受到的伤害。检查你的伤口,并及时采取自救措施。要谨慎小心,避免身体的其他部位受到进一步伤害。比如,在任何气候条件下都要尽可能地多喝水,补充大量水分,以防出现脱水状况。如果你处在寒冷潮湿的环境中,多带些衣物并全部穿在身上,防止体温过低。 对装备的评估 在战斗最激烈的时候,你携带的某些装备可能会损坏或丢失。检查你的所有装备,看看还剩下哪些,并检查其性能是否完好。 现在你已经对你的处境、周围的环境、你的身体状况以及装备情况做了评估,那么可以开始制定你的生存计划了。当你进行这一步时,要特别注意这几项最基本的生理需要——水、食物、藏身地点。 U 盲目(undue) 运用你所有的感知觉,轻率行动只是浪费时间 如果你未经谨慎思考、未作周密计划就迅速出击,这一举动可能会酿成大错,这种冲动的行为会导致你被捕,甚至死亡。不要为了采取行动而行动。在决定行动之前,一定要进行全局评估(评估形势)。轻率盲目的行动可能会导致你丢失或遗忘部分装备,或者在路途中迷失方向,找不到正确的方位。倘若敌方就潜伏在你的周围,行动前则更应谨慎周密地计划,不仅要出手迅速,更要确保自身的安全。评估形势时,集中注意力,运用你所有的感知觉。对声音和气味保持警惕。对温度的异常变化保持敏感。记住要善于观察,随时保持机警。 R 记住(remember) 记住自己的地理位置 在地图上标出你所在的位置,并标注出它周围的地形。这项基本原则必须始终遵守。倘若还有其他人与你同行,确保他们也都清楚自己所在的位置。要明确知道你的团队中哪一位成员有指南针和地图。如果这个人不幸丧生,必须从他身上拿走指南针和地图。密切关注你每时每刻所在的位置,以及你将要前往的地点。不要依靠团队里的其他人来指明路线,坚持自己去判断方位。你应该尽最大可能确定你与其他地点的位置关系,这些地点包括: ★ 敌军所处的方位以及他们所控制的区域范围。 ★ 友军所处的方位以及他们所控制的区域范围。 ★ 水源(在干旱的沙漠地区尤为重要)。 ★ 可以为你提供掩护、作为藏身所的区域范围。 当你处于求生环境下或者急于脱逃时,这些信息会帮助你及时做出明智的决定。 V 克服(vanquish) 克服恐惧和慌张 对求生者来说,恐惧和慌张是求生困境中最大的敌人,若不及时加以控制,它们可能会导致你跟随主观感觉前进,让你被想象所牵引,将实际状况置之事外。这会使你很难作出明智的抉择;它们会使你惶恐不安,让你产生种种不良的消极情绪。克服恐惧和慌张的有力武器就在于之前提及的生存训练,以及对自信心的培养。 I 应急措施(improvise) 各种各样的物品我们都可以在美国的商店买到,倘若有些物品损坏或者遗失,重新替换也十分方便。但是,正因为存在这种“来也容易,去也容易,换更容易”的文化,才致使人们在日常生活中完全不需要掌握应急能力。重要的是,如果置身于求生环境中,缺乏这种能力很可能导致你遭受致命创伤。因此,首先你必须掌握最基本的应急能力——当场制作的能力。找一个用途特殊的工具,看看它还能充当其他什么工具使用。 学会利用周围环境中的自然材料,以此满足你的各种不同需求。例如,将岩石当作锤子使用。无论你携带的求生工具多么齐全,经过一段时间后它们都会渐渐磨损或耗尽。此时,你的想象力就必须接替生存工具箱发挥作用了。 V 珍惜(value) 珍爱生命 所有人出生之际都在为了活着而拳打脚踢,但后来也慢慢习惯了平淡舒适的生活。我们本能地排斥一切不便与不适,让自己的日子过得越来越舒服,而一旦我们处于压力重重、充满不适与紧张的求生困境中,又会出现哪些状况?这就在于求生的意志——赋予生命价值,珍惜生命——这一点至关重要。你在生活中以及部队训练中所获得的经验和智慧,都将赋予你极大的求生意志。面对困难和挫折毫不妥协的顽强意志,会为你的精神和体力注入巨大的能量,让你足以承受各种痛苦,坚持到底。 A 行事(act) 学习当地人的行事方法 对任何一个地区来讲,最能适应其生存环境的莫过于当地的居民和动物。因此,要想了解某个地区,最直接的方式就是观察当地居民的日常生活模式。他们在什么时间吃饭?吃什么食物?他们获得食物的方式、时间和地点分别是什么?找水的时间、地点是什么?他们通常几点起床、几点就寝?要避免被当地的群族抓走,这些信息尤为重要。 生活在该地区的动物也可以为你制定生存计划提供线索。动物同样需要水、食物和容身之所。通过对它们的观察,你就能尽快找到水源和食物。 警 告:动物不能作为寻找水源和食物的绝对向导。因为许多动物食用的植物对人体有毒。 必须记住:如果你的行动引起动物的连锁反应,你很可能就会向敌人暴露行踪。 倘若你所在地区的居民较为友好,有一个好方法可以让你和他们融洽相处——对他们获得食物和水的方式以及日常使用的工具表示出极大的兴趣。向他们虚心讨教和学习之后,你会尊重他们,而且常常也可以交到一些有价值的朋友,最重要的是,你可以学会如何适应环境,这将大大增加你的生存机会。 L 活下去(live) 依靠自己的智慧生存下去,但是首要一点,先学会基本技能 没有接受过战场求生及生存基本技能训练,你在战斗中的生存几率会十分微小。 现在,立刻去学习这些基本技能,不要拖到上战场前或已经开始作战才临时去学。你的生死就取决于你在作战之前所做的准备的程度。你必须先了解此次目的地的环境状况,进而学习并掌握适合此环境的生存技能。例如,倘若你的目的地是荒漠地区,你就要学会在荒漠中寻找水源的途径和方法。 在准备过程中,要不断运用这些生存基本技能,真正将其付诸实践。求生训练可以帮助你减少对未知环境的恐惧,增加你的自信心,指导你如何依靠自己的智慧生存下去。 求生方案 为了克服求生中的种种困难,你需要制定一套完整的求生方案。这项求生方案应包括以下求生物资:水、食物、藏身之处、火、信号、急救物品。这些物资的排列顺序以其重要程度为标准。例如,假如你所处的环境十分寒冷,你就需要生火取暖,需要一个藏身之处来抵御风寒、遮挡雨雪;需要布置一些套索或设计一些陷阱来猎取食物;需要向友方飞机发信号的工具;需要急救物品来治病疗伤。不管你处于何种气候环境,假如你不幸受伤,第一需要就是急救物品。 根据环境的不同,你需要不断改变生存方案以满足自身不同的生理需要。当你继续阅读本手册时,要时时谨记这一关键词——“SURVIVAL”,记住每一个字母所代表的含义(图1—1);除此之外,还需记住求生方案中的每一个核心要素。 |
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