刘玉冰等的《会计学》包括会计学基础、财务会计和报表阅读与分析、会计预测及会计电算化等内容。对各部分内容，编者都尽量选取核心内容，深入浅出、简明扼要地进行编写。
本书共分十一章。第一章至第三章为会计学基础内容，主要介绍会计的基本理论、会计核算方法及应用、完整的会计循环流程等内容；第四章至第七章为财务会计内容，主要介绍企业各项资产、负债和所有者权益的确认、计量、记录和报告的方法；第八章为报表分析内容，主要介绍常用的报表分析方法；第九章为会计预测内容，重点介绍如何用本量利分析法进行基本的利润预测；第十章为会计电算化内容；第十一章为会计工作组织内容。