徐国财、张晓梅主编的《有机化学》是“安徽省普通高等教育精品课程“有机化学”的配套教材。全书共14章，以官能团为主线，简明、系统地介绍了基本有机化合物的结构、性质、制备方法及重要反应的反应机理，将结构或性质相似的化合物进行整合。全书贯彻“三基”原则，以点带面，以理论为指导举一反三；减少有机反应实例的描述、繁杂的理论叙述、有机化合物制备与有机化合物性质方面的重复内容，力求做到对一部分学生而言，能够学到有机化学的基本内容，对另一部分学有余力的学生而言，可以在教材内容基础上进一步扩展，融会贯通。

徐国财、张晓梅主编的《有机化学》是“安徽省普通高等教育‘十一五’规划教材”，同时也是安徽省精品课程“有机化学”的配套教材。全书共14章，以官能团为主线，简明、系统地介绍了基本有机化合物的结构、性质、制备方法及重要反应的反应机理，将结构或性质相似的化合物进行整合。章后增加了相关的阅读材料，编写了一定数量的习题。

《有机化学》可作为高等院校化学、化工、生物、环境及材料等专业的本科生教材，也可供理、工、农及师范院校相关人员参考。

前言

绪论

 0.1 有机化合物的定义

 0.2 有机化合物的特性

0.2.1 有机化合物组成单元的特点

0.2.2 有机化合物结构上的特点

0.2.3 有机化合物性质上的特点

 0.3 有机化合物中的共价键

 0.4 有机化合物的结构

0.4.1 分子结构

0.4.2 分子间作用力

 0.5 有机化合物的分类

0.5.1 碳架分类

0.5.2 官能团分类

 0.6 有机化学中的酸碱概念

0.6.1 酸碱的电离理论

0.6.2 酸碱质子理论

0.6.3酸碱电子理论

 0.7 现代有机合成手段

0.7.1 有机热反应

0.7.2 有机光化学反应

0.7.3 有机电合成

0.7.4 有机声化学反应

0.7.5 有机微波化学反应

 0.8 有机化合物的结构测定

0.8.1 红外光谱

0.8.2 核磁共振谱

0.8.3 质谱

 阅读材料 有机化学学习参考与文献

第1章 烷烃和环烷烃

第2章 烯烃和二烯烃

第3章 炔烃

第4章 芳烃及非苯芳烃

第5章 立体化学

第6章 卤代烃

第7章 醇和醚

第8章 酚和醌

第9章 醛和酮

第10章 羧酸及其衍生物

第11章 β-二羰基化合物

第12章 含氮化合物

第13章 杂环化合物

第14章 天然化合物

参考文献