邝金丽、陆新文主编的《中国旅游文化(第3版)》在博采众长的基础上，结合中国旅游文化课程的性质和特点，以让学生了解中国优秀旅游文化、培养学生对旅游文化的审美素养、增强学生的旅游开发与旅游服务能力为教学目标，在内容和体例上注意形成自己的特色。
本教材共分13章，第1章旅游文化概论，作为全书的总纲简要介绍旅游文化基本理论，使学生对旅游文化的概念、结构、特征和功能有一个初步认识；然后着重对旅游客体文化——中国的历史文化、地域文化、山水文化、园林文化、建筑文化、饮食文化、宗教文化、民俗文化、书画艺术、雕塑艺术、工艺品艺术和传统表演艺术等内容进行阐述。
邝金丽、陆新文主编的《中国旅游文化(第3版)》是高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材之一。共分13章，在简要介绍旅游文化基本理论的基础上，着重对旅游客体文化——中国的历史文化、地域文化、山水文化、园林文化、建筑文化、饮食文化、宗教文化、民俗文化、书画艺术、雕塑艺术、工艺品艺术和传统表演艺术的基础知识、文化特征和审美鉴赏等内容进行了阐述。在章节内容的安排上，既有基本知识概述，又有分类详细介绍，还有审美鉴赏，突出了文化素质课程的知识性、可读性；在编排体例上，正文前有学习目标、重点难点提示，正文中有知识链接等拓展知识，正文后有本章小结、案例分析、学习与思考等复习环节，体现了教材的科学性、实用性。《中国旅游文化(第3版)》集知识性、科学性和实用性于一体，既可作为旅游管理专业课程教材和其他专业文化素质教育教材，也可作为旅游从业人员和旅游爱好者的学习参考书。
