第1章 家庭服务市场基本特征及主要问题分析
1．1 家庭服务业的构成
1．2 家庭服务市场基本特征
1．3 家庭服务市场的主要问题及成因剖析
1．3. 1 家庭服务市场存在的主要问题
1．3．2 主要问题成因剖析
第2章 5次家庭服务中介机构亲历
2．1 前两次与中介打交道
2．2 第3次与中介打交道
2．3 第4次与中介打交道
2．4 第5次与中介打交道
2．5 本章小结
第3章 我家的保姆们
3．1 雇主家庭信息及家庭服务员概况
3．1．1 雇主家庭基本信息
3．1. 2 家庭服务员概况
3．1．3 服务员信息一览表和横道图
3．2 我家的保姆们
3．2．1 阿姨“保姆”——C女士
3．2．2 姐姐“保姆”——娇娇
3．2．3 奶奶“保姆”——王大姨
3. 2．4 老师“保姆”——J老师
3．2．5 奶奶“保姆”——W大姨
3．2．6 奶奶“保姆”——包大姨
3．2．7 阿姨保姆——刘女士
3．2. 8 阿姨“保姆”——D女士
3. 2．9 阿姨保姆——Z女士
3．3 老师“准保姆”
3．4 本章小结
第4章 家庭服务市场中保育服务质量影响因素剖析
4．1 保育服务项目简介
4．2 保育服务质量影响因素
4．3 保育服务质量及其影响因素的相关性分析
4．3. 1 年龄与服务质量的关联
4．3．2 服务员的受教育程度与保育服务质量之间的关系
4．3．3 服务员的婚育状况与保育服务质量之间的关系
4．3．4 寻找服务员的方式与保育服务质量之间的关系
4．3．5 工资水平与保育服务质量之间的关系
4．3．6 信息不对称及败德行为因素对服务质量的影响
4．3．7 爱心、耐心和责任心对服务质量的影响
4．4 本章小结
第5章 保育服务质量综合评价
5．1 保育服务质量综合评价的方法
5. 2 服务员的保育服务质量具体评价
5．2．1 C女士服务质量定量综合评价
5．2．2 服务员娇娇的服务质量定量综合评价
5．2．3 王大姨的服务质量定量综合评价
5．2．4 J老师的服务质量定量综合评价
5．2．5 W大姨的服务质量定量综合评价
5．2．6 包大姨的服务质量定量综合评价
5．2．7 刘女士的服务质量定量综合评价
5．2．8 D女士的服务质量定量综合评价
5．2．9 Z女士的服务质量定量综合评价
5．3 家庭服务员的保育服务质量综合评价结果
第6章 期盼：花钱买服务，不再这么难
6. 1 花钱买服务，曾经如此难
6. 2 期盼：花钱买服务，不再这么难
后记