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书名 前厅服务员(高级第2版国家职业技能鉴定考试指导)
分类 经济金融-经济-贸易
作者 洪涛
出版社 中国劳动社会保障出版社
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简介
编辑推荐

《前厅服务员(高级第2版国家职业技能鉴定考试指导)》编著者洪涛。

《国家职业技能鉴定考试指导》(以下简称《考试指导》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材,每本《教程》对应配套编写一册《考试指导》。《考试指导》共包括两部分:

第一部分:鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写。每章包括五项内容:考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、操作技能辅导练习题、参考答案及说明。

第二部分:模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套,并附有参考答案。

本职业《考试指导》共包括4本,即基础知识、初级、中级、高级。本书是其中的一本,适用于对高级前厅服务员的职业技能培训和鉴定考核。

目录

第一部分 鉴定指导

第一章 客房预订服务 

 考核要点 

 重点复习提示 

 理论知识辅导练习题 

 参考答案及说明 

第二章 礼宾行李服务 

 考核要点 

 重点复习提示 

 理论知识辅导练习题 

 参考答案及说明 

第三章 前厅接待服务 

 考核要点 

 重点复习提示 

 理论知识辅导练习题 

 操作技能辅导练习题 

 参考答案及说明 

第四章 培训指导 

 考核要点 

 重点复习提示 

 理论知识辅导练习题 

 操作技能辅导练习题 

 参考答案及说明

第二部分 模拟试卷

理论知识考核模拟试卷(一) 

理论知识考核模拟试卷(一)参考答案及说明 

理论知识考核模拟试卷(二) 

理论知识考核模拟试卷(二)参考答案及说明 

操作技能考核模拟试卷

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更新时间:2025/3/1 9:02:52