如果你是种植芹菜的农户或菜农，那本书《芹菜无公害栽培掌中宝》就适合你来阅读。本书由高级农艺师满昌伟、刘刚和苏慧兰编写。它将指导你认识芹菜的形态特征和生长发育的环境条件，学习芹菜无公害栽培技术，芹菜的育苗与播种技术，芹菜的病虫害及其防治。

本书内容虽简单，但胜在实用，科学。

由满昌伟、刘刚和苏慧兰编著的《芹菜无公害栽培掌中宝》详细介绍了芹菜的形态特征和生长发育的环境条件，并重点介绍了无公害芹菜露地栽培技术、芹菜拱棚栽培技术、芹菜温室栽培技术等及芹菜病虫害的无公害防治技术。《芹菜无公害栽培掌中宝》适合广大菜农、农村工作指导人员等的阅读。

第一章 概述1

第二章 芹菜的形态特征与生长发育所需的条件5

 第一节 芹菜的形态特征6

一、根6

二、茎7

三、叶7

四、花9

五、果实9

六、种子9

 第二节 芹菜的生长发育11

一、芹菜的生育时期11

二、芹菜生长发育所需要的条件12

第三章 芹菜的育苗与播种20

 第一节 种子选择21

 第二节 培育壮苗24

一、育苗苗床的选择24

二、营养土的配制27

三、芹菜种的预处理30

 第三节 播种33

一、播种期的确定33

二、播种具体操作34

第四章 芹菜无公害栽培技术41

一、茬口安排原则42

二、具体茬口安排44

 第二节 移栽定植前的准备47

一、定植前的土地准备47

二、定植前的肥料准备51

三、定植前的行株距58

 第三节 芹菜的不同栽培方式59

一、露地春芹菜59

二、拱棚春芹菜63

三、夏芹菜68

四、秋芹菜72

五、温室芹菜74

第五章 芹菜病虫害的无公害防治技术77

一、芹菜蚜虫79

二、芹菜白粉虱81

三、茶黄螨83

四、红蜘蛛84

五、蛞蝓86

六、芹菜根结线虫病87

 第二节 芹菜病害的无公害综合防治技术89

一、芹菜叶斑病89

二、芹菜斑枯病93

三、芹菜假黑斑病96

四、芹菜菌核病98

五、芹菜软腐病100

六、芹菜病毒病103

七、芹菜灰霉病105

八、芹菜立枯病107

九、芹菜黄萎病108

十、芹菜黑腐病110

十一、芹菜叶点霉叶斑病113

十二、芹菜烧心(心腐)114

十三、叶柄空心116

十四、叶柄老化118

十五、叶柄开裂119

十六、芹菜株裂120

十七、芹菜茎裂121

十八、叶缘腐烂121

附录 芹菜的食用与保健价值

二、芹菜的保健价值124

参考文献125