陈志祥编著的《生产与运作管理(第2版高等院校工商管理系列精品规划教材)》是一部面向高等院校本科管理类专业的通用的生产与运作管理课程教材，适合管理类各专业及其他非管理类专业学生作为选修课程参考书。
本教材的内容安排、管理术语的阐述都是按照国内企业的管理情景与管理实践规范来写的，案例也多采用“国产化”为主，让读者真正学习到具有中国特色的生产与运作管理理论与实践方法。
本书在选材上尽量介绍企业中经常使用的已经成熟的管理方法，把实用的、操作性强的管理方法作为重点介绍，考虑到学生知识储备的需要，也适当介绍一些正在发展中的理论与方法。
《生产与运作管理（第2版高等院校工商管理系列精品规划教材）》立足国情，案例基本是国内企业的真实案例；写作风格灵活，每一章都有引例，结束有讨论案例；在内容选择与难度上根据作者多年的教学实践，按照教学时间的要求安排内容，保证了在规定教学时间内所需要的知识。本书在前一版的基础上增加了服务运作的篇幅，并在相应章节融入全球化、绿色低碳、伦理与创业等方面的内容。此外，还对引例、章中专栏（运作聚焦）、讨论案例等进行了全面的更新。
陈志祥编著的《生产与运作管理（第2版高等院校工商管理系列精品规划教材）》可作为高等院校管理学类专业学生的生产与运作管理教材，也可作为其他非管理学类专业学生的选修教材，或实际工作者的参考用书。
