你可以，看起来年轻十岁，比小你十岁的人更强壮。

身体是一项奇妙的生命工程，想要不衰老，关键在维护。其实，用最简单的养生方法，就能实现看起来很难的养生目的。

本书从生理上、情感上和精神上把你的生活带入健康的新高度。本书将教会你如何塑造全新的自我，拥有全新的身体，树立全新的生活态度，重新爱自己并欣赏自己。这样一来，身体的自然能量就会释放出来，并为你带来最终的健康和快乐。

只要照本书中医学专家的指导做下去，年轻十岁完全不是问题。

不衰不老，基因说了算。

这是一本从基因入手，讲解如何防止身体衰老的图书，它告诉读者，按身体原本的机能，你应该比现在至少要年轻十岁。

我们的饮食，运动，心理活动，使用医药，都应该有这样一个着眼点，那就是自身的基因最需要我们怎样做。

基因促使人生长发育，也令人衰老退化，想要长得快，要从基因入手，想要老得慢，也要从基因入手。

第一章 不衰不老，基因说了算

 基因在影响着你的健康＼2

 你的健康在走下行线＼2

 倾听身体语言，治疗基因疾病＼4

 没病不等于健康，通过基因检测看健康＼6

 为什么一样的细胞不一样的健康＼9

 疾病基因携带者更要关注下一代的健康＼12

 基因才是你生命质量的“操盘手”＼14

 生命在于基因＼14

 基因是人体的总设计师＼17

 一生必须知道的几个“魔鬼时刻”＼18

第二章 吃得好，不易老

 培养最适合自己的体质结构＼22

 中国人的饮食结构＼22

 你该用哪种饮食养生法则？＼26

 缺什么补什么科学吗？＼29

 保护好你的脏腑＼31

 给“胃”平个反＼31

 草能救活你的“心”＼34

 酒要怎么喝才不伤“肝”＼36

 不要错过“杂粮一族”＼37

 五色食物能养五脏＼40

 你的食物适合你的基因吗？＼43

 你对体内营养元素知多少＼45

 反营养物质，不知不觉中的伤害＼45

 维生素使用不当也有毒＼48

 对于添加剂，我们不必那么恐慌＼51

 美味酸奶营养保健＼54

 食物过敏也能要命＼56

 不是所有的人都适合补人参、鹿茸＼58

 人类基因的营养品——辣椒＼60

 辣椒名列前茅的维生素C＼61

 辣椒虽呛抗衰好＼62

 辣椒小暖炉，温暖身与心＼62

 要想呼吸畅，常常吃辣椒＼63

 缓和疼痛，辣椒首选＼63

 美人该泡呛辣汤浴＼64

 饮食小贴士：奇异秘方＼65

 好的藿香是“滴”出来的＼65

 口水的八大养生功能＼67

 “歪瓜裂枣”更好吃＼69

 小小土豆能治富贵病＼71

 大蒜：吃生不吃熟，吃碎不吃整＼73

 冬季适当吃“凉”有利于身体健康＼74

 “水果伟哥”的花样吃法＼76

 治疗痔疮“集中营”＼77

第三章 运动是健康免费的保险

 制定一生的运动养生方案＼80

 适度方案：生命在于运动运动在于适度＼80

 性格方案＼83

 年龄方案：任何年龄都可以重新再来＼85

 保护好你的脏腑＼88

 “保胃”运动进行时＼88

 适量运动气血通畅＼90

 让你的肠胃跟着运动吧＼92

 运动运动减你的肝肥＼94

 不一样的运动，不一样的你＼97

 慢跑跑出好身体＼97

 太极拳能缓解头痛＼100

 倒行运动对健康有益＼101

 教你打造“家庭健身房”＼103

 居室内两套必备的健身操＼106

 一起来体验水中瑜伽＼108

 告诉你一个绝好的双人运动＼110

 运动小贴士：避免落入运动陷阱＼112

 通常女性为什么比男性长寿？＼112

 我运动，我出汗＼114

 运动不等于天天锻炼＼116

 拉丁舞动作不当也会致病＼117

 运动是老人的事＼118

第四章 好习惯保年轻，坏习惯促衰老

 我们的那些习惯＼121

 白领们周末在做什么？＼121

 暗无天日的“宅男宅女”一族＼124

 垫报纸吃东西=吃细菌进肚子＼126

 你有多吃菜，少吃饭习惯吗？＼127

 吃茶叶蛋是一大坏习惯＼128

 办公族久坐就像吸烟一样可怕＼129

 三种坏习惯耗损你的精力＼130

 不要再迷恋咖啡＼132

 泡面方便但不健康＼133

 鼠标手到来了！你知道吗？＼134

 “鼠标手”的运动疗法＼136

 38岁是男性戒烟的最后期限＼138

 烟民必备保肺汤＼139

 小动作，大健康＼140

 动手指可防老年痴呆＼140

 抖腿动作虽不雅，预防血栓效果佳＼141

 每天叩齿10分钟，轻易祛除烂蛀牙＼142

 晚上听音乐可以提高免疫力＼143

第五章 笑小十年，愁老十岁

 控制情绪是养生之道＼145

 聊天有益养生＼145

 多幽默心情好＼147

 宽容之心胜良药＼149

 豁达是长寿良方＼150

 吃亏是福，境由心造＼152

 自我激励益健康＼154

 要永远保持知足＼156

 老人“空巢”莫“空心”＼158

 人老心先老＼160

 要控制自己不生气＼162

 培养好情绪妙方＼164

 心理养生操＼164

 保持健康的“六少”养生心法＼166

 助你轻松走出抑郁＼167

第六章 越老越要增强免疫力

 睡眠是人体的复原工程＼169

 一个人一天需要多少睡眠＼169

 睡眠睡出好的精气神＼171

 睡眠是抵御疾病的“防线”＼173

 每天睡得好，八十仍不老＼175

 难以偿还的“睡眠债”＼176

 莫让“午睡”变成“误睡”＼178

 谁动了我的睡眠＼180

 失眠阻断自身器官“排毒”＼180

 夜间流口水暗示健康出问题＼182

 晨练后“回笼觉”要不得＼184

 30岁的你，睡眠还好吗？＼186

 乘车打盹害处多＼187

 生病不能成为卧床不起的理由＼189

 揭开“梦”的秘密＼191

 梦是睡眠调味剂＼191

 关于梦呓的那点事儿＼193

 日有所病夜有所梦＼195

 轻撩开“梦游”的面纱＼197

 让你尽快进入梦乡＼199

 学会像猫一样休息＼199

 鲜为人知的裸睡好处＼200

 睡前洗个热水澡＼201

 睡前饮一杯温牛奶＼202

 睡前远离电视、电脑＼202

 睡前吃点葡萄＼203

 好枕头给你一个好睡眠＼204

第七章 让身体保持滋润

 人体内的水利工程＼206

 水在你的体内流淌＼206

 身体需要水的N个理由＼208

 有两个时段必须补充水＼211

 “水美人”宝典＼213

 拿水来美容＼213

 养颜美容茶饮10方＼215

 女性少用凉水可防病＼218

 水在人体内惹的祸＼220

 怀孕初期的晨吐现象＼220

 婴儿猝死是“水”惹的祸＼222

 保湿剂不一定能够滋润皮肤＼223

 洗澡时间越长越好吗？＼224

 喝水不足易肥胖＼225

第八章 少穿俊俏，老穿健康

 女性该堤防的“穿衣经”＼227

 冬天不宜穿短裙，担心长腿变成“象腿”＼227

 穿塑身衣，减肥不成疾病缠身＼228

 秋冬谨防“靴子病”＼229

 别让“美丽衣物”动你的健康＼230

 高领衣，昏厥的元凶之一＼230

 潇洒男士，小心血管意外＼231

 新衣服，想说爱你不容易＼232

 谨防服装上的“怪味”＼234

 易褪色的服装不要穿＼235

第九章 居室条件对中老年尤其重要

 居室环境，对病菌说“不”＼237

 居室空气污染是多种疾病滋生的温床＼237

 居室疾病从何而来＼239

 居室落发不扫可引发呼吸道感染＼242

 酷暑，你让“电器病”伤身了吗＼244

 轻松打造健康居室＼246

 食醋熏居室，疾病跑光光＼246

 10种“病态居室综合征”＼247

 装修居室要从健康开始＼249

 居室温度应季提示＼25l

第十章 好老伴顶一百个神医

 女人好，家庭才会好＼254

 女人也会肾虚＼254

 房事后白带呈粉红色暗示疾病危机＼256

 不要让身体先消费，后买单＼258

 男性不能透支体能＼260

 男人在寒冬季节多吃些火锅可壮阳＼260

 清晨男性最易显露的疾病特征＼262

 遗精过频影响男性健康＼264

 男性如何做到“养精蓄锐”＼265

 男女性欲的剪刀差＼267

“歪瓜裂枣”更好吃

在琳琅满目、新鲜水嫩的水果中，不乏一些长相古怪、凹凸不平的畸形水果，人们挑选水果时首先要选外皮光滑新鲜的，那些外表看起来丑陋的水果，最终会被挑剩下来，其实，这些“二流水果”比那些新鲜水果更有营养。其实，这些歪瓜裂枣究竟是如何形成的呢？据有关研究发现，导致果实畸形的因素有很多，包括辐射，水分亏缺、低温、高温、强光等物理逆境；盐碱、环境污染、病、虫、杂草等各种环境变化因素，这些因素用专业术语都叫做逆境胁迫，植物的果实在逆境胁迫中不能够正常生长。但是，外形的不美观，并不意味着这样的水果吃了对人体有害。相反有些反而对人体有好处，比如辐射，目前没有证据证明它们会危害人体健康，相反，经γ－射线照射过的板栗更有利于贮藏；经太空射线照射所培育出的果实，不仅果实增大，色泽鲜艳，而且营养丰富，对人体非常有益。

歪瓜裂枣为何更好吃

歪瓜裂枣这些果实反而会更好吃，这是因为在适当的逆境胁迫下生长，往往会刺激果实中的乙烯更快释放，而乙烯是刺激果实成熟的一种物质，所以歪瓜裂枣更容易成熟。乙烯这种物质是催熟剂，可以促进果实中积累的淀粉转化为双糖，能降低果实酸度。比如蔗糖、葡萄糖、果糖等，所以那些奇形怪状，看似特别的如柿子、香蕉、猕猴桃等很甜，往往采收下后并不能立即食用，而长相较好的水果吃起来会涩嘴，需要放置一段时间才行。因为水果里含有的可溶性单宁没有收到乙烯破坏。

那么那些被病虫咬过的“虫桃烂李”，物理逆境导致的“歪瓜裂枣”，在成熟前受到逆境胁迫影响，相对于那些尚未成熟的果实而言，它们已经成熟了，果实应有的风味已经开始体现出来，而且原本的营养素都有被破坏，保留了原初的新鲜营养，对人体大为有益。

歪瓜裂枣的营养并没有被破坏

歪瓜裂枣形状不好看，但是营养并没与遭到破坏，一种水果是否具有营养物质，这才是我们所在意的。水果果实的营养主要包括糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等，所有的营养物质一般都需要伴随着果实的成熟逐步地积累，而不管是正常形状的果实，还是奇形怪状的果实，都免不了这样一个成长过程。

水果中的果肉主要是多糖质成分，糖分是随着果实的逐渐成熟而积累的，在生长发育的早期一点也不甜，但是随着果实的逐渐成熟，多糖类物质会慢慢转化为单糖或双糖物质，而单糖或双糖类物质是可以散发出甜味的。当单糖或双糖积累到一定程度，果实就进入了成熟阶段。所以许多水果，在八九成熟时的口味是最好的，因为当果实中糖类物质再往下转化时，多糖完全转化为单糖，单糖又逐渐分解，果实就达到十成熟了，这时的果实口感虽甜，但往往缺少酸味，且不宜久放，因为果实中的单糖被呼吸消耗，细胞组织结构开始瓦解，很容易腐烂变质。

值得注意的是，被环境污染畸形水果吃起来可就要小心了，吃后可能会得怪病。比如，受到重金属或有机化学污染等因素，果实劣变不宜食用。在有些生产基地，土壤或灌溉水中含有多种有害杂质或者受到汞、砷、铅、镉、铬等重金属的污染，具有高毒性它们会富积在植物体内。如果这些果品经常性地摄入到体内，将对人体健康造成严重危害。

但是，一般这种水果的外貌与因正常生长裂变而导致不美观的果实，有很多的区分点，消费者一眼能够看出两类的差别来。所以，这种劣质的“歪瓜裂枣”我们是可以躲开的。

小小土豆能治富贵病

我们在大力提倡食用新鲜水果、蔬菜的同时，不要冷落了偏隅一角的薯类，薯类营养丰富，能量低，土豆就是这个大家庭中的一员，是人体延长寿命不可缺少的“人参果”。  土豆有利于降低血压，人体内某种营养过多或过少均可致病。微量元素是人体必不可少的，可是这些营养元素却很容易流失，补充的时候也容易过量。高血压患者就是钠摄入的过多所致，当血液中滞留的纳过多时，就会造成高血压升高。体内钾与钠元素是相互制约的，相生相克，所以在膳食中可以增加钾的摄入来抑制钠的含量。体内的钾可随着汗液、尿液被机体排除体外，同时将多余的钠带走，从而降低了血压，也降低了高血压风险。土豆的含钾丰富的食物之一，每100克土豆含钾量高达300毫克，所以高血压患者在餐桌上不应该缺少土豆，每人每天摄入量只要应该保持在50克～100克之间就足够了。

肥胖的人患有高血压的几率比正常人要高得多，但是土豆，可防止肥胖，患有高血压的人必须控制自己的体重。肥胖一般是摄入热量过多的缘故，多吃低能量食物可以限制产热较高的脂肪摄入。蛋白质、脂肪、糖均可在细胞内氧化产生能量，而薯类薯类含淀粉(糖)较多。很多人怕增胖，把土豆、山芋等薯类视为增肥食品。其实土豆含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％左右，而且，土豆中仅含有0.1％的天然脂肪，食用后不会产生太多的热量。

另外，因为薯类食品富含柔软的膳食纤维，它本身不产热，在吃进胃中可以让人饱腹，从而减少了摄入食物中的热量比值，同时纤维在肠道内吸水，有利于肠道内正有益细菌的生长。所以是减肥好食品。有人就疑惑地问：“薯条不是一向被认为是孩子肥胖的帮凶吗，现在怎么又成了减肥明星了？”薯条容易令人发胖，薯条炸熟以后，所含的热能高达200千卡以上是没炸前热量的几十倍，所以不是马铃薯本身热量高，而是它经过了油炸，所以吃没炸过的薯类不会使人发胖。

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现代人出现了很多生理和心理的问题，尤其是上班族，这导致许多人早早生出白发，其实，生白发只是一个现象，更重要的问题是，工作压力导致我们生理机能的早衰，也导致体力、精力的衰退。四五十岁的人，这个问题就更加凸显，而在六十岁退休后，离开工作，环境一变，身体有时间进行自我修复，所有的问题就都暴发出来了，我们讲究养生保健，抗衰和防老这个重心不能丢，抗衰和防老的意识，不能等完全衰老了再进行，要在未衰时就进行，未衰时要抗衰，已衰时要防老。抗衰防老这个问题，可以说，从三十岁往后，直到生命终结，都应该引起我们的重视。

什么是健康？有人说能吃能喝能睡就是健康，有人说不生病是健康，有人说心情愉快就是健康，其实这不完整。有人很少生病却有很多心理问题；有的病人心情好也能长寿；有的人能吃能睡却突然之间离开了我们。由此看来，健康没有一个统一的标准来衡量，因此，很多人在追求健康中迷失了双眼，不知道该往哪个方向走。我们说，生理机能和心理机能都保持在本年龄段的标准状态，就是健康，也就是说，相对于这个年龄，你的身体没有相对衰弱和老化，你就是健康的。

养生是一个观念，是一个让你正确生活的观念。随着人们生活水平的不断提高，养生观念也被越来越多的人所接受，研究和探讨养生之道的人也愈来愈多。由此很多专家学者打出了自己的牌，各有自己的一套理论和说法，有些很深奥，有些很繁琐，有些则需要较好的经济基础才能去实现，是一般平民百姓所不能及的。其实我觉得应把此问题繁而化简，难而化易，从平常做起，从最基本做起，生活中的点点滴滴都蕴藏着健康的知识，比如洗澡时间的长短、先吃什么后吃什么，在晚上什么时间听音乐更好等等，在生活中做个有心人，处处可以做到健康自己。平日里一些小的问题也可能预示着某种疾病，只是没注意罢了。总想吃成的或者甜的东西；吃饭后胃总是觉得胀胀的；中午想睡觉，早晨要赖床；难以入睡、情绪大起大落；体重莫明其妙地增加……而又有多少人对此引起重视了？保健来自于我们的生活，适当的户外活动、吃饭八成饱、充足的睡眠、快乐的心情、和谐的性生活等都可以让我们拥有一个强健的身体。

健康包括了生活中的方方面面，不但生理上要遵守，心理上也不可忽视，本书就从多个方面剖析生活，从我们每一个人的日常生活细节中提炼出养生的理念，从而也重新诠释了健康的含义。

传统意义上的养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论，养生无处不在，无时不在。现如今宗教、民俗、武术对我们的影响越来越小，取而代之的是人们更注重生活品质。 “一切从生活出发”是我养生观念中的精髓，不良的生活方式和饮食习惯让我们失去了健康，同样要想获得健康仍需从生活中寻找良方。

很多人认为自己每天都在进食，应该不会缺乏营养，事实上现在的人除了不缺热量之外，其他的营养素都存在着某种程度的缺乏。错误的饮食习惯，单调的食物种类以及复杂的身体负担使现代人不知不觉地开始了营养失衡的旅程。这种漏斗式的营养流失模式经过长期的积累，使身体机能持续下降，最终变得不堪一击。每天眼睛睁开那一刻，我们就开始说话、思考，就要消耗能量。不同的工作压力，不同的居住环境，不同的年龄，身体内的养分流失状况不同。一整天爬山，一整天看书，一整天开车，身体消耗能量不同，所需要的营养素也完全不同。可是大多数人，做着完全不同的事，却吃着相同的食物。很多人年龄已发生了变化，身体的免疫水平、消化能力、血液循环功能等等都发生了变化，吃的食物却几十年如一日，无法满足身体需求的变化。我们填满了肚子，却未满足身体的需要。

一个教师，每天站在讲台上讲课，声带使用是常人的20倍，却不懂得去摄取那些有利于保护声带的营养素，时间一长，得了声带小结的疾病，也就是职业病。其实，这只是不懂得根据职业需要来选择食物所得的病。电脑操作人员长期久坐，同时眼睛长期盯着电脑屏幕，就需要多摄取有利于肌肉组织和视力保护的营养素，否则，就会产生新的职业病。

每一种不同的职业，都会有这个职业与众不同的营养需要，如果能够为此设计符合这种职业的膳食营养方案，就能有效预防职业病。工作紧张时，现代人用快餐面一类毫无营养的食物来填饱肚子，时间一长，身体需要的营养得不到及时补充，机体在消化和排泄这些没有价值的食物时，会消耗身体宝贵的营养储存，包括胃酸、各种酵素，以及体内的能量，使身体本来的营养缺乏更加严重。

随着养分不断失去平衡。一些过剩的营养物质在体内堆积，不能被身体及时运用，也会给身体造成负担。另外，一些不断缺乏的营养素使身体的化学平衡被打破。长期体内化学平衡的紊乱，逐渐引起身体发生器质性的变化，这就是许多疾病形成的一个关键原因。

以上只是养生科学中的一个方面，如果不改变这种生活方式和认识态度，那么损害就会一直持续，身体没有及时而充足的材料进行修补，也就不可能康复。在这种状况未改变之前，医疗的介入企图治疗，是不可能有作用的。

本书从生理上、情感上和精神上把你的生活带入健康的新高度。本书将教会你如何塑造全新的自我，拥有全新的身体，树立全新的生活态度，重新爱自己并欣赏自己。这样一来，身体的自然能量就会释放出来，并为你带来最终的健康和快乐。