过去国内出版的甘蔗书籍均以水田蔗为主线,对现代以旱地为主的甘蔗生产参考价值有限。《现代甘蔗学(精)》(作者李杨瑞)由我国甘蔗主产区广西和云南的甘蔗科技工作者合作编著,系统总结了我国特别是广西、云南在20世纪80年代以来的甘蔗科技成果,以旱地甘蔗为主线,对当前的甘蔗生产、科研和教学都具有重要的价值,可作为农业院校的教学用书,也可供科研、生产单位科技人员参考。
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书名 | 现代甘蔗学(精) |
分类 | |
作者 | 李杨瑞 |
出版社 | 中国农业出版社 |
下载 | ![]() |
简介 | 编辑推荐 过去国内出版的甘蔗书籍均以水田蔗为主线,对现代以旱地为主的甘蔗生产参考价值有限。《现代甘蔗学(精)》(作者李杨瑞)由我国甘蔗主产区广西和云南的甘蔗科技工作者合作编著,系统总结了我国特别是广西、云南在20世纪80年代以来的甘蔗科技成果,以旱地甘蔗为主线,对当前的甘蔗生产、科研和教学都具有重要的价值,可作为农业院校的教学用书,也可供科研、生产单位科技人员参考。 目录 前言 第一章 甘蔗在国民经济中的重要意义及其栽培简史 1.1 甘蔗在国民经济中的重要意义 1.2 甘蔗和制糖的起源 1.3 古代甘蔗加工利用的发展进步 1.4 我国古代商品蔗糖生产的发展 1.5 民国时期我国甘蔗糖业的演变 1.6 20世纪50~80年代我国甘蔗生产和科学技术的发展 1.7 20世纪90年代以来我国甘蔗生产和栽培技术的新发展 主要参考文献 第二章 中国的宜蔗地区与优势产区 2.1 中国甘蔗种植区域的分布及其特点 2.2 中国甘蔗的优势产区 主要参考文献 第三章 甘蔗生物学基础 3.1 形态与结构 3.2 甘蔗的分类(植物界的地位,近缘植物) 3.3 甘蔗的化学成分 3.4 甘蔗生长发育及其与环境条件的关系 3.5 甘蔗光合特点、蔗糖的合成与工艺成熟 3.6 甘蔗产量构成因素及产量形成 主要参考文献 第四章 甘蔗生物固氮 4.1 生物同氮概述 4.2 甘蔗品种的同氮特性 4.3 甘蔗固氮菌种资源 4.4 接种固氮菌对甘蔗的生理效应 4.5 甘蔗生物固氮的应用及发展方向 主要参考文献 第五章 甘蔗种质资源及利用 5.1 甘蔗种质资源的植物学分类及其特征特性 5.2 甘蔗种质资源在甘蔗品种遗传改良中的作用 5.3 国内外甘蔗种质资源的研究现状 5.4 国内外甘蔗种质资源的杂交利用研究进展 主要参考文献 第六章 甘蔗选育种 6.1 甘蔗育种简史 6.2 甘蔗育种的遗传学基础 6.3 甘蔗育种目标 6.4 抗性育种 6.5 甘蔗育种程序与方法 6.6 甘蔗有性杂交育种技术 6.7 我国近年来甘蔗杂交育种成就 6.8 我国主要甘蔗品种简介 主要参考文献 第七章 甘蔗良种繁殖与推广 7.1 甘蔗良种的概念及鉴(审)定 7.2 甘蔗良种繁殖 7.3 甘蔗良种推广 主要参考文献 第八章 甘蔗健康种苗生产 8.1 甘蔗健康种苗的概念及意义 8.2 甘蔗健康种苗国内外研究应用概况 8.3 获得甘蔗健康种苗的方法 主要参考文献 第九章 甘蔗栽培土壤 9.1 蔗区主要土壤类型 9.2 蔗区土壤肥力养分特征 主要参考文献 第十章 甘蔗整地与下种 10.1 甘蔗整地 10.2 甘蔗种苗 10.3 甘蔗下种 主要参考文献 第十一章 甘蔗营养与施肥 11.1 甘蔗生长需要的主要营养元素及功能 11.2 甘蔗主要营养元素的缺素症状 11.3 甘蔗生长需要的主要营养元素的诊断原理与方法 11.4 甘蔗生长需要的主要营养元素的指标体系 11.5 甘蔗生长对主要营养元素的需要 11.6 甘蔗施肥技术 主要参考文献 第十二章 甘蔗水分管理 12.1 甘蔗的水分生理 12.2 甘蔗对水分的需求 12.3 蔗田的水分管理 主要参考文献 第十三章 甘蔗田间管理 13.1 甘蔗田间管理的重要性 13.2 各阶段的田间管理技术 主要参考文献 第十四章 甘蔗化学调控 14.1 国内外甘蔗化学调控进展概述 14.2 以草甘膦为基本成分的化学催熟剂的研发应用情况 14.3 甘蔗应用乙烯利增产增糖的效应及其生理机理的研究进展 14.4 大面积应用飞机喷施甘蔗增糖增产剂示范推广配套技术及其应用效果 主要参考文献 第十五章 甘蔗连轮间套种 15.1 甘蔗连作 15.2 甘蔗轮作 15.3 甘蔗间套种 15.4 不同甘蔗间套种模式主要栽培技术要点 主要参考文献 第十六章 宿根甘蔗栽培 16.1 宿根蔗的生长 16.2 新植蔗对宿根蔗的影响及其机理 16.3 宿根蔗栽培技术 主要参考文献 第十七章 甘蔗主要害虫及其防治 17.1 中国蔗区主要害虫种类及发生概况 17.2 甘蔗害虫综合防治技术 17.3 甘蔗蛀茎害虫 17.4 甘蔗地下害虫 17.5 甘蔗蔗叶害虫 主要参考文献 第十八章 甘蔗病害及其防治 18.1 甘蔗花叶病毒病 18.2 甘蔗黄叶病毒病 18.3 甘蔗宿根矮化病 18.4 甘蔗赤条病 18.5 甘蔗梢腐病 18.6 甘蔗黄点病 18.7 甘蔗凤梨病 18.8 甘蔗黑穗病 18.9 甘蔗赤腐病 18.1 0甘蔗锈病 18.1 1甘蔗褐条病 18.1 2甘蔗线虫病 18.1 3甘蔗病虫害的综合防治 主要参考文献 第十九章 甘蔗杂草及其防除 19.1 甘蔗杂草的为害 19.2 甘蔗杂草种类及发生消长规律 19.3 甘蔗杂草主要防除方法 19.4 甘蔗田化学除草剂施用技术 主要参考文献 第二十章 甘蔗自然灾害与防控 20.1 甘蔗旱害与防控 20.2 甘蔗寒冻害与防控 20.3 甘蔗倒伏 20.4 其他不良环境对甘蔗生产的影响 主要参考文献 第二十一章 甘蔗生产机械化 21.1 甘蔗生产机械化的概况 21.2 耕整地机械化技术 21.3 甘蔗种植机械化技术 21.4 甘蔗田间管理机械化技术 21.5 甘蔗收获、装载运输机械化技术 21.6 甘蔗收获后处理机械化技术 21.7 甘蔗生产机械化应用机组配套方案 21.8 结语 主要参考文献 第二十二章 甘蔗收获与原料蔗管理 22.1 影响甘蔗原料成熟的主要因素 22.2 甘蔗原料成熟的特征 22.3 甘蔗原料收获技术 22.4 甘蔗原料管理技术 22.5 甘蔗原料高效管理微机系统技术 主要参考文献 第二十三章 甘蔗综合利用与糖业废弃物资源化利用 23.1 甘蔗的综合利用与糖业循环经济 23.2 酒精发酵液用作液肥的技术与原理 23.3 蔗叶在农业上的循环利用 23.4 滤泥在农田的循环利用 主要参考文献 第二十四章 能源甘蔗 24.1 开发生物质能源的重要意义 24.2 能源作物的种类及能源甘蔗的优势 24.3 能源甘蔗的国内外发展概况 24.4 能源甘蔗品种选育 24.5 能源甘蔗良种及其栽培特点 主要参考文献 第二十五章 饲料甘蔗 25.1 甘蔗饲用概述 25.2 饲料甘蔗引种试验 25.3 饲料甘蔗杂交育种 25.4 饲料甘蔗饲养效果 25.5 饲料甘蔗优良品种介绍 25.6 饲料甘蔗推广应用前景与存在的问题 主要参考文献 第二十六章 果蔗栽培 26.1 中国果蔗栽培简史与蔗区分布简况 26.2 果蔗生产品种与新品种选育现状 26.3 果蔗栽培技术 26.4 果蔗科学施肥技术 26.5 果蔗科学灌水技术 26.6 果蔗主要病虫害及防治技术 26.7 果蔗的草害及其防治技术 26.8 果蔗优质、高产综合配套技术 26.9 果蔗优质增效技术 主要参考文献 第二十七章 生物技术在甘蔗上的应用 27.1 甘蔗基因工程 27.2 乙烯利调控甘蔗增产增糖的相关分子机理研究 27.3 分子标记在甘蔗中的应用 主要参考文献 第二十八章 甘蔗及其制品检测 28.1 甘蔗品质检测 28.2 糖制品检测 28.3 糖蜜、乙醇制品检测 主要参考文献 第二十九章 蔗糖产业经济 29.1 蔗糖产业的内涵与外延 29.2 蔗糖产业的发展历史 29.3 蔗糖产业的现状 29.4 蔗糖生产与贸易 29.5 蔗糖产业可持续发展战略 主要参考文献 |
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