3000多年的建城史,五朝古都的风华至尊,岁月留给这座城市的是挥不散的古韵幽幽。外有万里长城雄关巍峨,内有明清紫禁城举世无双。四九城的格局,纵横交错的胡同,城门楼、四合院、会馆、寺庙,身边的建筑在以无声的方式传递古老的文化。前门大栅栏百年老字号汇集,琉璃厂仿古街翰墨飘香,恭王府内品京剧大雅,茶馆戏园听相声曲艺。无论你是逛胡同、吃烤鸭、住四合院客栈、泛舟皇家园林,还是漫步筒子河畔,你身边的风景,你做的每一件事,总是逃不开历史渊源的交替。这,是文化底蕴厚重的老北京;这,是需要你细细解读探索的老北京。
每一座城市都绽放着独特的风情:北京的传统、上海的时尚、西安的古韵、南京的雍容、杭州的轻灵、成都的休闲;
每一丝风情都是一处梦幻的向往:品尝美食、感受历史、休闲逛街……
跟随我们的步伐,追逐你的旅行乐趣!
王府井小吃街
王府井,是外地人来北京最常逛的地方。白天的王府井是一种浓烈的现代感,黄昏以后,这里又是另外一种享受,那就是王府井与东华门一带的美食。有两句诗这样写道:“街中楼百态,景中情万端。”说的就是王府井小吃街。
王府井小吃街是一个融汇了古都北京的传统特色建筑和市井文化的地方,美食街入口那仿古的牌楼和店家那明清建筑风格的基调,让人还没有品尝到这里的美味,就已庆幸来对了地方。所以,来这里享受美食的,不但有男女老幼的国人,也有操着不同语言的老外。那些金发碧眼的老外,不但学着国人的样子,站在街边吃烧烤,还不时地翘起大拇指高兴地说:“歪瑞古德”。
在王府井小吃街上,老北京的爆肚、臭豆腐、蚕蛹串、冰糖葫芦、炸酱面等传统美食自然不在话下,广东福建口味的海鲜烧烤,像鱿鱼、海星等在这里也很受欢迎。尽管这些广东福建口味的烧烤在这里已经不太正宗了。但在食客们的眼里,这个并不重要,重要的是这里的食品味道不错。
除了这些常规的美食以外,在这里还能吃到一些昆虫类的美食,像食用类的蝎子、蛹一类的……站在昆虫美食摊铺前,看见那些活的或者已经被油炸或烤制好的成品,也许会让一些胆小的人不寒而栗,但依然吸引很多人的眼球。
要从口味上讲,人们很难将王府井琳琅满目的小吃归在哪一类,因为这里汇聚着南北各地的口味。也许有人认为这里应该有更多正宗老北京口味的东西才符合道理,但细想来,这种想法似乎有点缺乏宽容的态度。其实,在王府井小吃街上,吃的是一种感觉,一种现代与古典交错的感觉,一种南北美食汇粹与融合的感觉。
享受完这里的风味小吃以后,还可以逛逛附近的专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位。这些摊位上的商品不同于王府井步行街上店铺里的商品,都是一些很有意思的民间工艺品。享受完这里的美食,再带一两样小物件回家,这里的感觉便不会从身边溜走。
福隆寺小吃店
如果说王府井让人觉得有几分古悠之气,那么隆福寺更多的是现代感,这是一个新新人类的据点。隆福寺的小店都极具特色与时尚感。尽管如此,隆福寺的美食却不比王府井逊色。过去隆福寺小吃非常有名,虽经过东四商业街的没落和拆建后已今不如昔,但隆福寺小吃店和白魁老号至今仍然吸引着来此享受美食的众多食客。
像白魁老号这样非常地道的清真餐厅,应该说是隆福寺最正宗的京味小吃店。别看它外表门面十分朴素,似乎缺少了几分老店的高贵,但在隆福寺的小吃店中它的地位却是举足轻重的。店里有正宗的豆汁、焦圈、卤煮,还有各式烤串,不但价格不高,而且口味还相当不错。
隆福寺最有名的,要数这里的炸灌肠了。而且北京每年春节各处庙会上,都能看到隆福寺炸灌肠的摊位和招牌。可见,它在北京人心目中的分量是很重的。
在隆福寺,也是到了每天黄昏以后,小吃街才热闹起来。长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳。您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3~5元不等。
在隆福寺,如果您想吃快餐,这里还有麦当劳和肯德基、馄饨侯等餐饮名店可供选择。来到这里,你根本不用担心找不到爱吃的美食,也不必担心兜里的钱会不够用。相对王府井的小吃来说,隆福寺的小吃更为实惠一些。对于纯粹的小吃食客来说,这里无疑是最好的去处。
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