植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。植物生理学实验主要参考了我国师范院校、农林院校和综合性大学的实验内容。在章节内容上，大胆压缩，重点突出，前后呼应；在编写体系上，与其它教材相比，本教材增加了许多新的内容。全书共有52个实验，内容丰富，涵概了植物生理学教材的主要章节。

本教材也可作为植物生理学相关的师生和科研人员的参考用书。

本书是为师范院校、农林工院校或综合性大学的《植物生理学》课程配套的实验教材。全书共52个实验，涉及植物生理学的水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、有机物代谢、生长物质、生长生理、生殖生理及抗性生理等内容。附录部分包括各种常用数据表和常用试剂的配制方法等。本书结构完整，内容精炼、简洁，注重理论联系实际，着重加强培养学生分析问题和解决问题的能力。

本教材也可作为植物生理学相关的师生和科研人员的参考用书。

前言

实验1 植物组织中自由水与束缚水含量的测定

实验2 质壁分离法测定植物细胞渗透势

实验3 植物组织水势的测定

实验4 植物叶片蒸腾速率的测定

实验5 气孔运动及其影响因素

实验6 植物的溶液培养和缺素症状的观察

实验7 植物灰分中常用元素分析

实验8 钼蓝法测定植株中磷元素的含量

实验9 原子吸收分光光度法测定植物组织中金属元素的含量

实验10 植物体内硝酸还原酶活力的测定

实验11 TTC法测定植物根系活力

实验12 植物根系对离子的选择吸收

实验13 植物体内谷氨酰胺合成酶活力的测定

实验14 叶绿体色素的提取与分离

实验15 叶绿体色素含量的测定

实验16 植物叶面积的测定

实验17 核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶活性的测定

实验18 乙醇酸氧化酶活性的测定

实验19 改良半叶法测定植物叶片光合强度

实验20 氧电极法测定植物组织的光合速率与呼吸速率

实验21 红外线CO2气体分析仪法测定植物光合速率与呼吸速率

实验22 TPS-1便携式光合作用系统测定光合速率、呼吸速率和蒸腾速率

实验23 用叶圆片沉浮法观察环境因素对光合作用的影响

实验24 丙酮酸激酶活性的测定

实验25 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性的测定

实验26 小篮子法测定植物的呼吸速率

实验27 氧电极法测定多酚氧化酶活性

实验28 植物组织中可溶性糖与淀粉的测定

实验29 苯丙氨酸解氨酶活性的测定

实验30 类黄酮含量的测定

实验31 生长素的生物鉴定

实验32 吲哚乙酸氧化酶活性的测定

实验33 生长素类物质对根、芽生长的影响

实验34 赤霉素的生物鉴定

实验35 赤霉素对α-淀粉酶的诱导形成

实验36 细胞分裂素的生物鉴定

实验37 酶联免疫吸附检测法(ELIsA)测定植物激素含量

实验38 气相色谱法测定乙烯含量

实验39 植物生长调节剂对植物插条生根的影响

实验40 植物生长调节剂对果实发育的影响

实验41 植物生长调节剂诱导黄瓜性别转化的作用

实验42 种子生命力的快速测定

实验43 谷物种子萌发时淀粉酶活力的测定

实验44 植物激素对愈伤组织形成和分化的影响

实验45 花粉活力的测定

实验46 植物春化和光周期现象的观察

实验47 电导仪法测定植物组织逆境程度

实验48 植物体内脯氨酸含量的测定

实验49 植物组织中超氧物歧化酶活力的测定

实验50 植物组织中过氧化氢含量及过氧化氢酶活性测定

实验51 过氧化物酶活性的测定

实验52 植物组织中丙二醛含量的测定

附录

主要参考文献