薛元坤主编的《农村婴幼儿的科学喂养》重点介绍了农村0～3岁婴幼儿的喂养知识，基本编写原则是解决农民科学喂养的问题，简要介绍什么是新生儿、早产儿、什么是母乳喂养、人工喂养等基本知识。重点介绍了母乳喂养的优点、母乳喂养的方法、人工喂养的方法及如何添加辅食，以及一些特殊营养素的补充等，另外 进一步讲解了识别不健康的婴幼儿添加食品的原则和方法，力争在少花钱的情况下，科学喂养;全书还重点讲解了农村婴幼儿喂养中的存在的一些实际问题和应对措施，具有针对性、指导性和实用性。

一 基本常识

 1．什么是新生儿

 2．什么是足月新生儿

 3．什么是早产儿

 4．什么是婴儿期

 5．什么是幼儿期

 6．什么叫母乳喂养

 7．什么是初乳

 8．什么叫人工喂养

 9．什么叫混合喂养

 10．什么叫辅食

 11．母乳喂养的好处

二 迎接新生宝宝

三 新生儿期

四 宝宝1～2个月

五 宝宝2～3个月

六 宝宝3～4个月

七 宝宝4～5个月

八 宝宝5～6个月

九 宝宝6～7个月

十 宝宝7～8个月

十一 宝宝8～9个月

十二 宝宝9～10个月

十三 宝宝10～11个月

十四 宝宝11～12个月

十五 宝宝1～2岁

十六 宝宝2～3岁

十七 特殊婴儿的喂养及特殊营养素的供给