近年来，随着实验教学改革的深人和发展，分析化学实验在教学内容、教学方法及教学仪器设备等方面均有了较大的发展和变化。因此，根据不同专业的特点，在充分考虑到分析化学将以仪器分析方法为主的发展趋势，本书将化学分析和仪器分析实验合编，对实验内容进行了优化和精选，这样有利于学生获得分析化学的整体知识，通过对不同实验方法的学习和比较，学会针对不同分析对象和条件选用不同的分析方法。

本书主要内容包括分析化学实验的基本知识、分析化学实验的基本操作技术及实验部分。实验部分包括52个基本实验项目；分析方法及经典的化学定量分析、紫外——分光度法、原子光谱法、原子吸收光谱法、色谱分析法、荧光光度法、红外吸收光谱法、流动注射分析法、热分析、氨基酸分析等。为培养学生独立思考及创新能力，在基本操作技能实验的基础上，增加了综合性、设计性实验内容，可根据需要选用。本书可作为高等理工科院校应用化学、环境工程、生物工程、轻化工等各专业的本、专科生的教材，也可供相关专业师生及科技人员参考。

第1章 分析化学实验的基本知识

 1.1 分析化学实验的基本要求

 1.2 实验室安全常识

 1.3 玻璃仪器的洗涤与干燥

 1.4 分析用纯水

 1.5 化学试剂

 1.6 实验数据的处理和分析结果的表达

第2章 分析化学实验基本操作

 2.1 滴定分析的基本操作

 2.2 重量分析的基本操作

第3章 化学分析实验

 实验3.1 分析天平的称量练习

 实验3.2 滴定分析基本操作练习

 实验3.3 酸碱标准溶液浓度的标定

 实验3.4 工业纯碱总碱度的测定

 实验3.5 铵盐中氮含量的测定(甲醛法)

 实验3.6 EDTA标准溶液的配制和标定

 实验3.7 水总硬度的测定

 实验3.8 铅、铋混合液中铅、铋含量的连续测定

 实验3.9 钙制剂中钙含量的测定

 实验3.10 高锰酸钾标准溶液的配制和标定

 实验3.11 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量

 实验3.12 石灰石中钙的测定

 实验3.13 Na2S2O3标准溶液的配制和标定

 实验3.14 硫酸铜中铜含量的测定

 实验3.15 水中化学需氧量(COD)的测定

 实验3.16 氯化物中氯含量的测定(莫尔法)

 实验3.17 沉淀滴定法测定调味品中氯化钠的含量

第4章 仪器分析实验

 实验4.1 邻二氮杂菲分光光度法测定微量铁

 实验4.2 蛋白质的分光光度法测定

 实验4.3 分光光度法测定废水中磷含量

 实验4.4 紫外分光光度法同时测定维生素C和维生素E

 实验4.5 废水中蒽、菲的定性检出

 实验4.6 溶液pH的电位法测定

 实验4.7 离子选择性电极法测定水中氟离子

 实验4.8 电位滴定法测定混合碱

 实验4.9 醋酸的电位滴定和酸常数的测定

 实验4.10 氯离子选择性电极法测定试样中氯含量及氯化铅的溶度积常数

 实验4.11 库仑滴定法测定水中砷

 实验4.12 库仑滴定法标定硫代硫酸钠浓度

 实验4.13 库仑滴定法测定维生素C含量

 实验4.14 溶出伏安法测定水样中铅的含量

 实验4.15 电感耦合等离子原子发射光谱法(ICP-AES)测定水样中的微量Cu

 实验4.16 火焰光度法测定土壤样品中的钾、钠

 实验4.17 原子吸收分光光度法测定自来水中钙、镁的含量

 实验4.18 原子吸收分光光度法测定毛发中的锌

 实验4.19 气相色谱法测定白酒中甲醇的含量

 实验4.20 气相色谱内标法定量测定正辛烷中的异辛烷

 实验4.21 N2、NO2、O2、CH4等混合气体的气固色谱法分析

 实验4.22 气相色谱质谱联用测定挥发性有机污染物

 实验4.23 纺织品中残留五氯苯酚(PCP)的检测

 实验4.24 高效液相色谱法测定食品防腐剂

 实验4.25 果汁中有机酸的分析

 实验4.26 荧光法测定维生素B2的含量

 实验4.27 荧光分光光度法测定维生素C

 实验4.28 ATR傅立叶变换红外光谱法测定甲基苯基硅油中苯基的含量

 实验4.29 红外光谱法区别顺和反丁烯二酸

 实验4.30 醛和酮的红外光谱

 实验4.31 K2[Cu(C2O4)2]2H2O配合物的热分解机理测定

 实验4.32 流动注射分光光度法测定自来水中铁含量

 实验4.33 盐酸肾上腺素注射液的含量测定

 实验4.34 聚乳酸分子量的测定

 实验4.35牛奶中蛋白质的氨基酸分析

第5章 综合性实验和设计性实验

 5.1 综合性实验示例

 5.2 设计性实验

附录

 附录1 相对原子质量表

 附录2 常用化合物的相对分子质量表

 附录3 常用基准物质的干燥条件

 附录4 常用浓酸、浓碱溶液的密度和浓度

 附录5 常用指示剂

 附录6 常用缓冲溶液的配制

 附录7 常用分析化学实验名词术语汉英对照

 附录8 定量分析实验仪器清单

 附录9 滴定分析实验操作考察评分表(NaOH溶液浓度的标定)

参考文献