自我国大力推行无公害蔬菜生产的系统工程以来,发展优质、卫生、安全的蔬菜严品生产成为广大消费者十分关注的热点问题。因此,从施肥技术的角度,如何既能保证蔬菜生产取得高产稳产,同时又是卫生、安全、优质的蔬菜产品,就成为广大菜农以及蔬菜生严行政领导、技术推广人员的重要任务了。
本书为修订版,书中以问答的形式介绍了豆类、豆类、白菜类等12类蔬菜的生育特点与合理施肥,番茄、黄瓜、菜豆、大白菜等26种主要蔬菜的施肥技术,书中还重点增加了无公害蔬菜生产的内容,以供读者参考。
本书第一版自1991年出版以来,受到广大读者欢迎,已印刷14次共印34万册。作者根据10余年来对蔬菜施肥认识的深化以及施肥技术的发展,对第一版进行了修订,除增加蔬菜无公害施肥、配方施肥等内容外,各种蔬菜施肥方法更科学,更具体,可操作性更强。内容包括茄果类、瓜类、豆类、豆类、白菜类等12类蔬菜的生育特点与合理施肥,番茄、黄瓜、菜豆、大白菜等26种主要蔬菜的施肥技术。本书以问答的形式介绍,文字通俗易懂,适合广大农户和基层单位农业技术人员阅读。
1.无公害蔬菜生产与施肥有何关系?
2.采用哪些施肥措施才能获得优质、高产、卫生、安全的蔬菜产品?
3.当前蔬菜施肥中存在哪些主要问题?
4.为什么要培养菜园土的地力?
5.菜园土有什么特性?
6.菜园土对蔬菜有什么影响?
7.提高菜园土的地力有哪些措施?
8.露地蔬菜施肥有何特点?
9.保护地蔬菜施肥有何特点?
10.土壤温度与施肥有什么关系?
11.土壤水分对施肥有什么影响?
12.土壤空气是如何影响施肥效果的?
13.施肥为什么要考虑土壤的酸碱度?
14.土壤中的溶液浓度对施肥有何影响?
15.施肥对蔬菜产量有什么影响?
16.施肥能改善蔬菜的品质吗?
17.施肥对蔬菜病虫害的发生有什么影响?
18.施肥与蔬菜的贮藏性有关吗?
19.蔬菜吸收养分有规律吗?
20.怎样确定蔬菜的施肥量?
21.常用的有机肥有哪些种类?
22.施用有机肥需注意什么问题?
23.施用化学肥料有哪些特点?
24.常用的化学肥料有哪些种类?
25.什么叫复混肥料?
26.菜农对施肥有哪些好经验?
27.如何根据茄果类蔬菜的生育特点施肥?
28.如何根据瓜类蔬菜的生育特点施肥?
29.如何根据豆类蔬菜的生育特点施肥?
30.如何根据白菜类蔬菜的生育特点施肥?
31.如何根据甘蓝类蔬菜的生育特点施肥?
32.如何根据绿叶菜类蔬菜的生育特点施肥?
33.如何根据根菜类蔬菜的生育特点施肥?
34.如何根据芥菜类蔬菜的生育特点施肥?
35.如何根据葱蒜类蔬菜的生育特点施肥?
36.如何根据薯芋类蔬菜的生育特点施肥?
37.如何根据多年生蔬菜的生育特点施肥?
38.如何根据水生蔬菜的生育特点施肥?
39.如何掌握番茄的施肥技术?
40.如何掌握茄子的施肥技术?
41.如何掌握甜椒的施肥技术?
42.如何掌握黄瓜的施肥技术?
43.如何掌握冬瓜的施肥技术?
44.如何掌握南瓜的施肥技术?
45.如何掌握西瓜的施肥技术?
46.如何掌握菜豆的施肥技术?
47.如何掌握豇豆的施肥技术?
48.如何掌握大白菜的施肥技术?
49.如何掌握结球甘蓝的施肥技术?
50.如何掌握花椰菜的施肥技术?
51.如何掌握芹菜的施肥技术?
52.如何掌握萝卜的施肥技术?
53.如何掌握胡萝卜的施肥技术?
54.如何掌握茎用芥菜的施肥技术?
55.如何掌握大蒜的施肥技术?
56.如何掌握韭菜的施肥技术?
57.如何掌握洋葱的施肥技术?
58.如何掌握大葱的施肥技术?
59.如何掌握草莓的施肥技术?
60.如何掌握马铃薯的施肥技术?
61.如何掌握生姜的施肥技术?
62.如何掌握芦笋的施肥技术?
63.如何掌握山药的施肥技术?
64.如何掌握黄花菜的施肥技术?
主要参考书目