本书是“高职高专十一五规划教材”之一，全书共分20个章节，对高职高专的基础化学知识作了介绍，具体包括原子结构和分子结构、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、重量分析法、分光光度法、羧酸及其衍生物和取代酸等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

基础化学课程是对原来无机化学、分析化学和有机化学课程的基本理论、基本技能进行优化组合、有机组合而形成的一门课程。本书是在原有的无机化学、有机化学和分析化学的基础上，根据基础化学课程教学的要求编写而成的。主要介绍了物质结构的基本理论、化学反应的基本原理及应用技能、元素及化合物、有机化合物的结构和性质等有关知识，并介绍了与职业教育有关的一些前沿知识。

本书是高职高专的化学教材，可作为制药、食品、农林环保、畜牧兽医、生物技术、化工等专业化学教学的教科书。

绪论

第1章 原子结构和分子结构

 1.1 原子结构

1.1.1 核外电子的运动状态

1.1.2 多电子原子轨道的能级一

1.1.3 原子中电子的排布

1.1.4 原子的电子层结构与元素周期系

 1.2 分子结构

1.2.1 共价键理论

1.2.2 杂化与杂化轨道

1.2.3 分子间的作用力

 习题

第2章 溶液

 2.1 溶液的浓度

2.1.1 溶液的浓度的表示方法

2.1.2 溶液浓度之间的换算

 2.2 溶液的依数性

2.2.1 溶液的蒸气压下降

2.2.2 溶液的沸点升高

2.2.3 溶液的凝固点降低

2.2.4 溶液的渗透压

 习题

第3章 化学反应速率和化学平衡

 3.1 化学反应速率

3.1.1 化学反应速率的概念

3.1.2 活化能

3.1.3 影响化学反应速率的因素

 3.2 化学平衡

3.2.1 化学反应的可逆性

3.2.2 化学平衡

3.2.3 化学平衡常数

3.2.4 平衡常数的意义

3.2.5 多重平衡的平衡常数

3.2.6 化学平衡的移动

 习题

第4章 电解质溶液和离子平衡

 4.1 电解质溶液

4.1.1 强电解质溶液

4.1.2 弱电解质溶液

 4.2 同离子效应和缓冲溶液

4.2.1 同离子效应

4.2.2 缓冲溶液

 4.3 酸碱理论简介

4.3.1 酸碱质子理论

4.3.2 酸碱电子理论

 4.4 盐类水解

4.4.1 盐类水解的实质

4.4.2 各类盐的水解平衡

……

第5章 滴定分析法

第6章 重量分析法

第7章 酸碱滴定法

第8章 氧化还原滴定法

第9章 配位滴定法

第10章 沉淀滴定法

第11章 分光光度法

第12章 烃

第13章 卤代烃

第14章 立体异构

第15章 醇酚醚

第16章 醛酮醌

第17章 羧酸及其衍生物和取代酸

第18章 含氮含磷化合物

第19章 杂环化合物

第20章 糖、脂和蛋白质

附录

参考文献