本书共分为三部分。第一部分为商业企业经营与管理的概述，主要介绍商业企业概念的界定、商业企业的类型(第一章)，同时详细地阐述了现代商业企业经营与现代商业企业管理的内涵及二者之间的关系(第二章)。第二部分为商业企业经营。阐述商业企业业态(第三章)、商业企业商店选址(第四章)、现代商业企业商品规划(第五章)、商业企业商场设计及商品陈列(第六章)、商业企业定价方法及定价策略(第七章)、商业企业促销策略(第八章)。第三部分为商业企业管理。阐述商业企业采购管理(第九章)、商业企业物流管理(第十章)、商业企业信息管理(第十一章)、商业企业质量管理(第十二章)、商业企业人力资源管理(第十三章)、商业企业组织设计(第十四章)、商业企业战略管理(第十五章)。

本书力求将商业企业经营与管理的各要素合乎逻辑又清晰地联系在一起，综合并借鉴相关书籍的特点，避免泛泛而论，同时紧扣目前商业企业经营与管理的实践，从商业企业经营和商业企业管理两个层面系统地综合了各个要素。内容包括商业企业概述、现代商业企业经营管理总论、商业企业业态、商业企业商店选址、现代商业企业商品规划、商业企业商场设计及商品陈列、商业企业定价方法及定价策略、商业企业促销策略、商业企业采购管理、商业企业物流管理、商业企业信息管理、商业企业质量管理、商业企业人力资源管理、商业企业组织设计、商业企业战略管理。

本书可作为高等院校工商管理及其他管理类专业本、专科生及相关专业学生的教材，也可作为商业企业经营管理实践者和理论研究者的参考读物。

第一章 商业企业概述

 第一节 商业企业的概念及特征

 第二节 商业企业的类型

 第三节 商业企业在国民经济中的地位和作用

 第四节 现代商业企业设立与终止的条件

 第五节 现代商业企业的概念及其发展趋势

 思考讨论题

第二章 现代商业企业经营管理总论

 第一节 现代商业企业经营

 第二节 现代商业企业管理

 第三节 现代商业企业经营与管理

 思考讨论题

第三章 商业企业业态

 第一节 零售业态

 第二节 批发业态

 思考讨论题

第四章 商业企业商店选址

 第一节 商圈分析

 第二节 企业地址的选择

 思考讨论题

第五章 现代商业企业商品规划

 第一节 商业企业商品政策及商品策略

 第二节 商品结构调整策略

 第三节 品类管理和单品管理

 第四节 自有品牌的开发

 思考讨论题

第六章 商业企业商场设计及商品陈列

 第一节 营业场所外貌的设计

 第二节 营业场所内部的设计

 第三节 商品陈列

 第四节 商业企业商场氛围营造艺术

 思考讨论题

第七章 商业企业定价方法及定价策略

 第一节 影响商品定价的因素

 第二节 企业定价策略

 第三节 商业企业定价方法

 第四节 价格计算公式

 第五节 商品定价目标和程序

 思考讨论题

第八章 商业企业促销策略

 第一节 促销及组合要素

 第二节 商业企业促销设计

 第三节 商业企业促销类型

 思考讨论题

第九章 商业企业采购管理

 第一节 商业企业采购的职能与原则

 第二节 商业企业采购的方式和方法

 第三节 商业企业采购作业流程

 第四节 商业企业采购渠道

 思考讨论题

第十章 商业企业物流管理

 第一节 商业企业物流概述

 第二节 现代商业企业物流技术

 第三节 商业企业物流方式

 第四节 商业企业物流作业管理

 思考讨论题

第十一章 商业企业信息管理

 第一节 商业企业信息化概述

 第二节 商业企业管理信息系统

 第三节 商业企业现代信息技术

 第四节 现代商业企业的信息管理

 思考讨论题

第十二章 商业企业质量管理

 第一节 商业企业产品质量管理

 第二节 商业企业服务质量管理

 思考讨论题

第十三章 商业企业人力资源管理

 第一节 人力资源管理概述

 第二节 商业企业人员招聘、甄选

 第三节 商业企业员工培训和发展

 第四节 商业企业员工绩效考核与管理

 第五节 卖场人员管理

 思考讨论题

第十四章 商业企业组织设计

 第一节 组织结构设计

 第二节 商业企业的组织结构类型及其选择

 第三节 商业企业卖场组织结构类型

 思考讨论题

第十五章 商业企业战略管理

 第一节 商业企业战略的运用

 第二节 成本领先战略的运用及其误区

 第三节 差异化战略的运用及其误区

 第四节 目标集中化战略的运用及其误区

 思考讨论题

参考文献