本书是职业学校电子电器专业的一门技术课程教材。本书依据2001年8月教育部颁发的职业学校电子电器应用与维修重点专业电冰箱、空调器原理及维修教学基本要求编写，从目前职业学校学生的实际出发，简化理论教学，突出能力培养，着重培养学生的学习能力、分析问题的思维能力，应用知识解决问题的能力和动手操作的能力。

本书既覆盖了教学大纲的知识点，又体现了时代特征，并增加了一些实用的新知识、新技术。在文字上力求通俗易懂，降低理论难度。本书共分9章，书后设有附录。

本书是根据教育部颁布的职业学校重点建设专业(电子电器应用与维修专业)电冰箱、空调器原理与维修教学的基本要求编写，同时参考了相关行业的职业技能鉴定规范及制冷设备维修等级考核标准。

本书将制冷技术基础与实用的家用电冰箱、空调技术相结合，在介绍传统知识的基础上，特别强调了新工艺、新技术的应用以及新产品的性能特点。全书共9章，分别介绍了制冷与空调基础、电冰箱与空调器的组成、电冰箱与空调器的电气与控制、电冰箱与空调器的故障检测与维修等内容。

第1章 绪论

 第1节 制冷与空调技术概述

 第2节 制冷与空调技术的应用

 第3节 电冰箱与空调器的发展

 第4节 课程研究的内容及学习方法

第2章 制冷与空调基础

 第1节 工程热力学基础

 第2节 蒸气压缩式制冷原理

 第3节 空气调节基础

第3章 电冰箱与空调器的组成

 第1节 制冷压缩机

 第2节 蒸发器和冷凝器

 第3节 节流机构和辅助设备

第4章 电冰箱与空调器的电气与控制

 第1节 压缩机中的电动机

 第2节 温度控制器

 第3节 电冰箱的除霜控制系统

第5章 制冷与空调维修技术基础

 第1节 仪器仪表的使用

 第2节 常用维修工具

 第3节 焊接技术

 第4节 制冷系统抽真空及检漏

 第5节 制冷剂充注及充注量的确定

 第6节 分体式空调器室内机的排空操作

 第7节 制冷系统的清洗、吹污及充注冷冻油

 第8节 制冷剂的回收

第6章 电冰箱

 第1节 电冰箱的分类

 第2节 电冰箱的结构

 第3节 电冰箱的制冷系统

 第4节 常见电冰箱的电路

 第5节 家用电冰柜

 第6节 电冰箱的新技术

第7章 电冰箱故障检测与维修

 第1节 电冰箱的常见故障现象及检测方法

 第2节 电冰箱箱体故障分析与检修

 第3节 电冰箱制冷系统故障分析与检修

 第4节 电冰箱控制电路系统故障分析与检修

 第5节 电冰箱常见故障分析与处理

第8章 空调器

 第1节 房间空调器概述

 第2节 窗式空调器

 第3节 分体式空调器

 第4节 其他形式的房间空调器

 第5节 房间空调器的电气控制系统

 第6节 房间空调器的安装

第9章 空调器的故障检测与维修

 第1节 房间空调器的常见故障及判断方法

 第2节 空调器制冷系统故障分析与检修

 第3节 房间空调器空气循环系统故障分析与检修

 第4节 房间空调器电气控制系统故障分析与检修

 第5节 房间空调器常见故障分析与处理

附录

 附录1 湿空气的密度、水蒸气压力、含湿量和焓

 附录2 R134a制冷剂的热力性质表

 附录3 R22制冷剂的热力性质表

 附录4 常见房间空调器的故障代码及检修方法

参考文献